隔夜的菠萝能吃吗?(用盐水泡过)
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发布时间:2022-04-29 22:21
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热心网友
时间:2022-06-24 10:44
菠萝可以用盐水泡一个晚上吗
泡在盐水中的菠萝是可以过夜的,但是,菠萝放在盐水里面泡一晚上,可能会影响口感。
盐水本身具有消毒的能力,只要菠萝没有酒味,颜色不是褐色,味道也没有异常就可以吃,不过还是建议新鲜食用较好,以免变质导致身体的不适。
菠萝中含有一种易使人过敏的东西,而这种东西通过用盐水浸泡会失去使人发生过敏的作用,另外用盐水泡过的菠萝会比没有用盐水泡过的甜。
菠萝用盐水泡一晚上会怎么样
大概有如下变化:
1、由于渗透压原因(具体看盐浓度),菠萝会失水。
2、同上理由,钠离子在细胞膜中是被动运输,菠萝可能会变咸。
3、高浓度盐有防*作用,菠萝相对吃起来更安全。
菠萝含有丰富的糖、粗纤维、矿物质及维生素,对身体健康有着减肥、美容、清理肠胃、促进血液循环、消除感冒的功效。
但是菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶,生物甙会刺激口腔黏膜引起口唇发麻,菠萝蛋白酶会引起恶心呕吐。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,一部分过敏体质的人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏反应,习称为“菠萝中毒”或“菠萝病”。
新鲜菠萝正确的食用方法是将菠萝削皮、去肉刺以后,切成片或块放在盐水中浸泡,然后再洗去咸味,破坏菠萝蛋白酶以减少过敏源, 还会使菠萝味道更加甜美。饭后半小时食用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。
菠萝用盐水泡多久最好
菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。
将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的。 切记,菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。
热心网友
时间:2022-06-24 10:45
盐水本身具有消毒的能力,只要菠萝没有酒味,颜色不是褐色,味道也没有异常就可以吃,不过还是建议新鲜食用较好,以免变质导致身体的不适。
可以把菠萝放入保鲜盒,再放在冰箱冷藏。
热心网友
时间:2022-06-24 10:45
可以吃,没事的,我经常这样吃,啥事没有
热心网友
时间:2022-06-24 10:46
能
菠萝泡盐水第二天还能吃吗
还能吃。盐水有杀菌抑菌的作用,将菠萝放在盐水里浸泡,有延长菠萝保鲜期的作用,一般放置到第二天还是能吃的,同时菠萝泡盐水还可以改善菠萝的味道,消除大部分菠萝中的过敏物质,降低食用者吃菠萝过敏的几率。菠萝泡盐水可以放多久 保存妥当可放3天左右。菠萝在盐水中浸泡好之后,吃不完的部分,要赶紧沥...
泡过盐水的菠萝可以过夜吗
1、菠萝泡盐水不能过夜吃的,菠萝里边含有很多的糖分,糖容易溶解在水中,过夜容易滋生细菌,用盐水泡了的菠萝过夜以后再吃,可能会出现腹部不舒服,恶心呕吐,腹痛腹泻症状。2、所以用盐水泡了的菠萝尽快吃吃了,不要放到第二天再吃。平时注意多吃新鲜蔬菜水果,多喝水,别吃辛辣刺激性的食物。
菠萝用盐水泡了一天一夜还能吃吗
建议不要将菠萝泡在水里泡一天一夜。菠萝泡水是有好处的,可以让菠萝更可口,但这并不意味着菠萝可以泡一天一夜,菠萝浸泡久了会氧化,而且水中还有各种细菌,这些细菌会粘附在菠萝上,食用这样的菠萝会有健康风险,因此,建议不要吃泡了一天一夜的菠萝。小贴士 菠萝最好浸泡30分钟,最久不宜超过一个小...
去了皮的菠萝隔夜了还能吃么 菠萝食用前需用淡盐水泡
1、去了皮的菠萝隔夜了还不能吃需视情况而定,菠萝去了皮隔夜了如果菠萝没有变坏还能吃,如果保存不当变坏了则不能吃。2、去了皮的菠萝一天吃不完,隔夜了,第二天还想吃,最好将去了皮的菠萝装保鲜袋里面放冰箱冷藏保存。3、菠萝的皮很硬、很厚,也会扎手,食用时需将皮削掉,菠萝眼也需用...
泡过盐水的菠萝隔夜能吃吗
回答:泡过盐水的菠萝隔夜最好不要再食用,任何食物超过六个小时细菌都会大量滋生,建议吃新鲜食物。
泡在盐水里的菠萝,能过夜吗?
尽量不要过夜。菠萝中的糖类物质丰富,糖易溶解与水中,过夜会促进细菌的生长,食用后易出现引起腹泻、腹痛等身体不适的症状,而且还会让菠萝泡发泡软,影响食用口感,所以尽量不要将菠萝泡水泡一夜。如果有吃不完的菠萝,可以用保鲜膜包裹好后,再放入冰箱中冷藏,在2-3天内食用完为宜。菠萝泡盐水:1...
菠萝用盐水泡了24小时还能吃吗
菠萝用盐水泡了24小时还能吃吗 如果菠萝浸泡了24小时没有变质,一般可以食用;如果菠萝在浸泡24小时后已经变质,那么它通常是不可食用的。具体内容如下:1.可以吃:如果菠萝浸泡24小时,在低温环境中冷藏,保存相对较好,菠萝的颜色和味道没有明显变化,这通常表明菠萝没有变质,可以食用。2.不能吃:...
菠萝浸泡在盐水里隔夜能吃吗 菠萝浸泡在盐水里隔夜能否吃的解析
过夜菠萝是否还能吃要看情况:1、一般来说只有是保存较好(比如放在冰箱),菠萝隔夜也是不会坏的,而且菠萝一般会用盐浸泡一会,盐水本身具有消毒的能力,所以是不容易坏的。2、如果隔夜的菠萝变味了,而且颜色异常,则建议不要食用。
已经用盐水泡过的菠萝过夜能吃吗
泡在盐水中的菠萝是可以过夜的,但是,菠萝放在盐水里面泡一晚上,可能会影响口感。盐水本身具有消毒的能力,只要菠萝没有酒味,颜色不是褐色,味道也没有异常就可以吃,不过还是建议新鲜食用较好,以免变质导致身体的不适。菠萝中含有一种易使人过敏的东西,而这种东西通过用盐水浸泡会失去使人发生过敏的...
菠萝泡盐水过夜还能吃吗?
通常情况下,菠萝不建议在盐水中浸泡过夜,因为这可能会导致细菌滋生,增加胃部负担,对健康不利。如果妥善冷藏并密封保存,第二天是可以食用的,但最好在浸泡后用清水冲洗干净,然后用保鲜膜包裹放入冰箱。需要注意的是,室温下放置的菠萝,不建议隔夜食用。至于泡菠萝的时间,推荐15-30分钟,既能提取出...