都说喝粥养胃,这是为什么?
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发布时间：2022-04-29 22:06
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热心网友
时间：2022-06-24 01:59
提起养胃，我们都是随口就能讲出几个可以养胃的食物：比如白粥、小米粥、馒头、山药、猪肚、牛奶、鸡蛋……平时一提到需要养胃，大家很多人首先想到的就是喝粥可以养胃，在我们的胃出现一些毛病或者不舒服的时候，都会选择来一碗柔软温热的白米粥确实会让人更舒服。但其实喝粥养胃这种方法并不适合所有的人来使用。
比如有严重的胃溃疡或有反酸问题的人，如果遇到胃不舒服了去喝粥，那喝水分含量过高的粥反而会加剧胃的不舒服并不会起到缓解的作用。而且长期吃这种很容易消化的粥，胃的消化功能得不到锻炼，也会慢慢衰退，这种情况喝粥并没有好处。
我们平时可以喝一些糯米扁豆粥，这个粥适合夏天服用，它具有健脾、养胃、消暑、止泻的功能，对于脾胃虚弱的老人和小儿比较理想。 说喝粥养胃是因为喝粥我们不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使我们的胃运动缓慢，但这同样会不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。
当然我们适当喝粥确实有益，但是也不要顿顿喝粥。经常喝粥会营养不良。也要注意均衡营养，一天一餐即可。另外，粥的功能各不相同，小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体，要先仔细了解粥的不同功能，做到"对症喝粥"方能达到调理之用。最后要说，粥，固然对身体有益，但无需顿顿皆食，保证一周两到四次为最佳。
