虾用来煮粥前虾头不要会不会没营养
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发布时间：2022-04-29 22:23
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热心网友
时间：2022-06-24 11:26
有营养。虾头不建议吃。
虾头中主要有虾的各种器官，比如心脏、肝脏、胃、卵巢等等，这些器官可能会富集着虾生长环境中的物质，特别是重金属。经常吃虾，建议虾头的部分尽量不要吃，或者处理后再吃。如果是买了活虾，可以选择在水中养一段时间，让虾排出排泄物后再食用。
扩展资料：
虾粥的营养价值：
1、虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。
2、虾粥有着和胃气补脾虚和五脏的作用，还可以补充水分避免血液黏稠，又容易产生饱腹感，帮助消化。
3、虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。再加上虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。
4、虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。
5、虾还具有补肾 作用，能壮阳，帮助改善阳痿，早泄，*减退，频尿等情况，也有助于产后的妇女分泌乳汁。
参考资料来源：
人民网-经常喝虾粥补肾又健脾 推荐两款虾粥做法
人民网-尽量不吃虾头鱼头! 谨记吃海鲜的8大禁忌
人民网-吃虾要去虾线吗？总吃虾线和虾头有害吗
热心网友
时间：2022-06-24 11:26
可以只做虾头粥
主料
大米100克 虾头6个
辅料
水适量 植物油少许
葱花适量 姜丝适量
盐适量
不要的虾头也能做出美味的粥——虾头粥的做法步骤
1. 成品图
2. 成品图
3. 将大米清洗干净放入砂锅中，加入清水，
4. 开大火煮至沸腾后转小火慢熬1小时。（米：水的比例约1：5为适中，如果喜欢吃稀一点的可以多加一点水。熬煮期间需不时搅拌一下防止糊底。）
5. 另起小锅放入适量的熬好的米粥，准备好洗净的虾头的姜丝葱花
6. 将清洗干净的虾头放入米粥熬煮
7. 放些姜丝继续熬煮
8. 加入适量的盐
。
9. 煮到虾头变红，放入葱花即可
10. 一碗简单营养的虾粥就好了
小贴士
煮辅料粥最好单独熬煮。大米煮开后加入几滴的植物油 米粥的口感更好。
热心网友
时间：2022-06-24 11:27
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时间：2022-06-24 11:27
