柿子里面都有哪些微量元素,对人体有益的哦!
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发布时间:2022-04-30 00:24
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时间:2022-06-27 03:40
成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。 柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。 柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。 另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能与某些药品同时服用。
柿子有什么营养价值?什么人千万不能吃柿子
含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。柿子富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。忌食人群 慢性胃炎、消化不良等胃功能低下...
柿子的营养价值及功效有哪些
柿子还含有微量元素如铁、锌、铜等对人体的生长发育、免疫力和代谢等方面都有着重要的作用。纤维素则可以促进肠道蠕动,增加饱腹感,有助于预防便秘和肠道疾病。除了营养价值高之外,柿子还有多种功效和作用。柿子中含有一种特殊的鞣酸物质,可以帮助减缓血糖的上升速度,对于糖尿病患者来说,食用柿子可以...
柿子的营养价值
1、柿子富含蛋白质 在柿子中含有很多的蛋白质成分,蛋白质对于我们人体健康是非常关键的一种营养元素,通过为自己的身体补充大量的蛋白质,可以使自己的免疫力得到提升,可以让自己的体质变得更好,所以如果自己的体内缺乏蛋白质的话,那么在平时饮食中添加一些柿子来吃是很有帮助的,柿子补充蛋白质的作用是...
柿子有什么营养价值?
好处:柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。坏处:1、柿子最好不要与...
水果——柿子含有哪些营养元素,有什么功效?
新鲜柿子含碘49.7mg%。 功效:清热;润肺;生津;解毒 考证:出自《滇南本草图说》。 1.《本草拾遗》:饮酒食红柿,令人心痛,亦令易醉,陶云解酒毒,失矣。 2.《日用本草》:柿,水藏者性冷,盐藏者有毒。 3.《纲目》:生柿置器中自红者,谓之烘柿;日干者,谓之白柿;火干者,谓...
柿子吃了有什么好处
吃柿子有哪些禁忌
如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。柿子含有大量的糖类,如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响,也可能会影响我们的食欲。还有,柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响,容易导致我们身体的营养不良。
糖分高的水果有哪些?
4、杨梅 杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。5、石榴 石榴含有多种营养成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高...
柿子的种类
柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史,栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、...
柿子肉里有黑色的是什么能吃吗
柿子里面有黑点是可以吃的。柿子中的黑点只是柿子中没有种子存留下来的种皮,成分和柿子中的其他成分是相同的,因此柿子里面的黑点是可以吃的。柿子里的黑点未培育之前是柿子的种子,然后经过不断的人工改良,使柿子的雌花失去了受孕结子的能力,只留下柿子种子的种皮在果肉中,就出现了柿子外表完好,但是...