食用螃蟹要注意哪些问题

发布网友发布时间：2022-04-30 00:17

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热心网友时间：2022-06-27 01:01

螃蟹属于海鲜，味道鲜美，喜欢的不得了。美味的食物不能贪吃，为了健康，管住自己的胃！

方法/步骤

首先孕妇是绝对不能吃螃蟹的，因为蟹肉能活血化瘀，不小心会流产的，这就麻烦了。

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螃蟹中有特殊的蛋白质，过敏体质的人很可能吃螃蟹过敏。

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螃蟹胆固醇很高，三高人群不能吃或者少吃，对病情不利。

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高蛋白质，高胆固醇的食物不容易消化，老年人消化功能退化，也不宜多吃。

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儿童的消化能力有限，不要认为螃蟹有营养就给孩子吃，可能会引起消化不良。

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有胃病的人螃蟹不宜多吃，蛋白质进入消化系统，引起疾病发作得不偿失。

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热心网友时间：2022-06-27 01:01

熟的螃蟹存放时间过久，存放不妥，容易被细菌入侵而污染，因此，螃蟹最好是现做现吃，不要存放，万一吃不完，剩下的一定要保存在干净，阴凉通风的地方，吃的时候必须回锅再煮熟蒸透。吃蟹的时候应当注意清除蟹胃，即在背壳前缘*似三角形的骨质小包，内有污沙;清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;清除蟹心，蟹心俗称六角板;清除蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，这四个部位既脏，又无食用价值，吃了后还容易引起食物中毒。蟹肉性寒，过多食用容易引起腹痛，腹泻症状。脾胃虚寒人群尤其应该注意，在食用的时候可以搭配酱醋，来起到驱寒的效果。

热心网友时间：2022-06-27 01:02

最后吃鲜的，不要吃变质的，过夜的最后不吃，避免中毒。

热心网友时间：2022-06-27 01:02

不能与柿子同食,会中毒