用电子炖炖汤嘌呤高？28
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发布时间：2023-10-15 16:38
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热心网友
时间：2023-11-07 23:24
电炖锅不会提高嘌呤含量，*高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当*。
*总热能。一般情况下痛风患者均较胖，故应*总热能摄入，控制肥胖。*脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。
扩展资料
饮料中的甜味部分来自于富含果糖的玉米糖浆，人群调查发现大量摄入果糖对血尿酸的影响类同于红肉等高嘌呤食物；富含果糖的甜饮料，能显著增加血尿酸水平。
原因可能与果糖增加尿酸生成有关，同时果糖加重脂肪堆积，增加胰岛素抵抗，减少肾尿酸排泄，两者互补促进血尿酸水平增高。所以痛风患者除了强调*嘌呤摄入外，也要注意果糖摄入，否则达不到减少痛风发作的目的。
参考资料来源：百度百科-高嘌呤食物
热心网友
时间：2023-11-07 23:25
