请问·风干牛肉干的做法

空气炸锅做风干牛肉干做法：1. 准备好牛肉，切成适当大小的条状，厚度约为0.5厘米左右。2. 将牛肉条放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉、糖、酱油、料酒、辣椒粉等调味料，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。3. 将腌制好的牛肉条放入空气炸锅中，设置温度为70℃，时间为4-5小时，期间每...

随着人民生活水平的提高，对红薯粉条的消费量也日益增长。但市场上也出现了一些假冒伪劣的红薯粉条，其中一些甚至有害健康。有的红薯粉条掺杂其他的原料，有的用食用明胶代替淀粉，有的生产卫生条件不合格等。这些都是消费者在购买时要注意的。...

1 牛肉切条腌制 牛肉洗净切成条，放入碗中，加入盐、白酒，抓匀腌制2小时以上。2 牛肉条摆放在铁架上 将牛肉条放在铁架子上，中间留空隙，放在通风处，晾牛肉干变色，呈半干状。3 蒸牛肉条 将牛肉条，放入蒸锅，水开后蒸40分钟。4 风干牛肉条 牛肉条取出，放在通风处把水分晾干即可。

1、将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。2、12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，正常风干约十天左右，重量约为风干前的40%即可。3、将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时。晾凉后切条即可装盘。

内蒙风干牛肉干做法：1. 准备好牛肉，切成长条状，厚度约为1-2厘米。2. 腌制：将牛肉放入大碗中，加入适量的盐、白糖、料酒、生姜、蒜末、五香粉、孜然粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀，腌制2-3小时。3. 挂晾：将腌制好的牛肉条挂在通风干燥的地方，避免阳光直射，风干2-3天，直到牛肉变干。4. 烤制...

4、将风干后的牛肉加入油锅炸熟或者用烤箱烤熟，注意炸的时候油温不要太高。五香牛肉干的做法 材料：新鲜牛肉500克，辣酱，花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许。1、牛肉切丁，混合酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时，切忌放盐;2、锅内加水烧热，水煮沸后放入...

手撕风干牛肉干做法：1. 准备好牛肉，切成适当大小的条状。2. 腌制牛肉。将牛肉放入腌料中腌制，腌料可以根据个人口味自行调整，一般包括盐、糖、酱油、料酒、孜然粉等。腌制时间一般为4-6小时，可以根据肉的厚度和口感需求适当延长或缩短。3. 挂起牛肉。将腌制好的牛肉挂在通风良好的地方，避免阳光直射...

风干牛肉干的做法 一、准备材料 牛肉干作为一种美味的小吃，深受人们喜爱。若想在家自制风干牛肉干，首先需准备优质牛肉，其他辅助材料包括盐、糖、酱油、料酒、五香粉等。此外，还需准备一些工具，如烤箱或晾晒网等。接下来是详细的制作步骤。二、处理牛肉 将牛肉切成薄片，去掉多余的脂肪部分。然后用肉锤...

4、牛肉干做法 先将牛肉切片，加盐放冰箱腌10分钟以上。锅烧热，放油（可以兑一点花椒油），下牛肉片，炒散。加料酒，一两勺生抽，一勺老抽。加干辣椒，炒炒炒，加姜粉，炒，加五香粉，炒，加孜然粉，炒，快出锅时加花椒粉，炒至水分干，有香味，牛肉呈深褐色，关火。撒一把炒香的芝麻，拌匀...

主料 全瘦牛肉 3斤 食盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 孜然粉 适量 干辣椒面 适量 料酒 适量 步骤 1.牛肉洗干净，切条...粗细要适中，不要切的粗的粗细的细。如果象我似的懒美眉可以在买肉的摊位上要求摊主帮你切，哈哈！2.牛肉漓干水！然后放入所以调味料！盐、糖、生抽、老抽、料酒...

1、老抽半勺，辣椒粉适量，五香粉适量，味精适量，鸡精适量，料酒3勺，陈皮少许，白芷少许，孜然适量，牛肉1000克，香叶2片，草果少许。2、先将牛肉洗净切成长8厘米2厘米见方的肉条。3、锅内加冷水和煮肉料和牛肉条，开锅后煮8分钟。捞出淋干。4、炒勺放一点植物油，把淋干水的牛肉条放在锅里炒下...