小苏打能代替碱性食物吗

发布网友发布时间：2022-04-29 23:33

共3个回答

热心网友时间：2022-06-26 01:05

小苏打能代替碱性食物，但毕竟是化学物质，建议可以吃一些碱性食物
，包括：
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。

强碱性食品：恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。

热心网友时间：2022-06-26 01:06

可以作为补充，
但不能完全替代。
因为小苏打是碳酸氢钠，
含有较多的钠。

我们每天都要从食物中摄取5-10克NaCl，
这样Na+的摄入量已经较高了，
此时再食用小苏打，
会增高体液中Na+浓度，
长久下去对健康不利！！！

热心网友时间：2022-06-26 01:06

食用碳酸氢钠属于碱性，含碱量99.2%以上，适量食用很好，可以代替碱性食物。