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什么汤可以暖胃?

发布网友 发布时间:2022-04-29 23:34

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-26 01:22

1.冬瓜鲩鱼汤

《材料》冬瓜250克,鲩鱼250克,姜2片

《做法》

(1) 鲩鱼以尾部为好,去鳞洗净,下油盐起镬,将鱼煎至两面*为度。

(2) 冬瓜洗净,切成细块,与鲩鱼一齐放入砂煲里,加清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。

《功效》平肝祛风,清热解毒。

《说明》用于虚劳,风虚头痛,或肝阳上亢之高血压,头痛等症。

2.冬瓜鸭汤

《材料》老鸭1只,冬瓜1000克,瘦猪肉100克,芡实50克,薏米50克,北沙参30克,莲叶1片。

《做法》

(1) 鸭剖净,去内脏,洗净斩件;冬瓜洗净切厚块;瘦猪肉洗净,切块,莲叶洗净。

(2) 将用料一齐放入砂煲里,加清水适量,旺火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。

《功效》健脾,补虚,消暑。

《说明》用于阴虚失眠,大便溏薄,脾虚水肿,食欲不振,营养不良等症。本汤是夏季良好的清补凉食品。

3.南瓜红枣排骨汤

《材料》南瓜900克,排骨450克,红枣8粒,江瑶柱20克,姜1片

《做法》

(1) 南瓜去皮和子,洗净切厚块,排骨洗净斩件,红枣(去核)洗净,江瑶柱用水浸泡半小时,洗净。

(2) 将用料全部放入砂煲里,加开水适量,用旺火煮沸后,改用文火煲3小时,调味适用。

《功效》补中益气,清热祛湿。

4.芝麻杞子乌鸡汤

《材料》黑芝麻100克,杞子50克,生姜2片,红枣4枚,乌鸡1只。

《做法》先将黑芝麻放入铁镬中,不必加油,炒香,洗干净,乌鸡剖冼干净,去毛,去内脏,杞子洗干净,生姜刮去姜皮,洗干净,切两片,红枣去核,再将以上材料放入已经煲沸的水中,用中火继续煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

《功效》能够滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体。

5.淮山芡实猪腰汤

〈材料〉淮山50克,芡实100克,陈皮1角,猪腰2只

〈做法〉挑选新鲜猪腰两只,对半剖开,去净白色筋膜腰臊,洗干净,淮山,芡实,陈皮分别用清水浸透,洗干净,然后将以上材料一齐放入已经煲沸了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

〈功效〉健脾补肾,补髓益精,止泻缩小便的作用。特别适合小便频密,夜尿多的人佐膳饮用。

热心网友 时间:2022-06-26 01:23

乳鸽汤,暖胃散寒。
平时可以喝点丁香茶,长白山的 稀健丁香茶 中含有丁香油和丁香酚,能暖胃养胃,缓解胃胀、胃寒、反酸等,是天然的健胃剂。 

热心网友 时间:2022-06-26 01:23

金花坑春砂仁根煲老母鸡,可补中益气、调理肾虚、养血生津、温暖脾胃。

热心网友 时间:2022-06-26 01:24

暖汤暖胃一些好喝的煲汤食谱与大家分享^_^

1.冬瓜鲩鱼汤
????《材料》冬瓜250克,鲩鱼250克,姜2片
????《做法》
????(1) 鲩鱼以尾部为好,去鳞洗净,下油盐起镬,将鱼煎至两面*为度。
????(2) 冬瓜洗净,切成细块,与鲩鱼一齐放入砂煲里,加清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。
????《功效》平肝祛风,清热解毒。
????《说明》用于虚劳,风虚头痛,或肝阳上亢之高血压,头痛等症。
????
??2.冬瓜鸭汤
????《材料》老鸭1只,冬瓜1000克,瘦猪肉100克,芡实50克,薏米50克,北沙参30克,莲叶1片。
????《做法》
????(1) 鸭剖净,去内脏,洗净斩件;冬瓜洗净切厚块;瘦猪肉洗净,切块,莲叶洗净。
????(2) 将用料一齐放入砂煲里,加清水适量,旺火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。
????《功效》健脾,补虚,消暑。
????《说明》用于阴虚失眠,大便溏薄,脾虚水肿,食欲不振,营养不良等症。本汤是夏季良好的清补凉食品。
????
??3.南瓜红枣排骨汤
????《材料》南瓜900克,排骨450克,红枣8粒,江瑶柱20克,姜1片
????《做法》
????(1) 南瓜去皮和子,洗净切厚块,排骨洗净斩件,红枣(去核)洗净,江瑶柱用水浸泡半小时,洗净。
????(2) 将用料全部放入砂煲里,加开水适量,用旺火煮沸后,改用文火煲3小时,调味适用。
????《功效》补中益气,清热祛湿。
????
??4.芝麻杞子乌鸡汤
????《材料》黑芝麻100克,杞子50克,生姜2片,红枣4枚,乌鸡1只。
????《做法》先将黑芝麻放入铁镬中,不必加油,炒香,洗干净,乌鸡剖冼干净,去毛,去内脏,杞子洗干净,生姜刮去姜皮,洗干净,切两片,红枣去核,再将以上材料放入已经煲沸的水中,用中火继续煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
????《功效》能够滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体。
????
??5.淮山芡实猪腰汤
????〈材料〉淮山50克,芡实100克,陈皮1角,猪腰2只
????〈做法〉挑选新鲜猪腰两只,对半剖开,去净白色筋膜腰臊,洗干净,淮山,芡实,陈皮分别用清水浸透,洗干净,然后将以上材料一齐放入已经煲沸了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
????〈功效〉健脾补肾,补髓益精,止泻缩小便的作用。特别适合小便频密,夜尿多的人佐膳饮用。
????
??6.红枣鱼头汤
??
????〈材料〉红枣20粒,鱼头1个,生姜2块
????〈做法〉
????(1) 用新鲜大鱼头,去肋,洗净斩件,红枣(去核),生姜(去皮)分别用清水洗净。
????(2) 将备用料一齐放入炖盅里,加清水适量,盖好,用文火隔水炖3小时,调味供用。
????〈功效〉滋补健脾,祛风活血。
????〈说明〉用于体弱血虚,虚不受补,记忆力减退,头晕头痛,思考时头痛不适,面色苍白,精神不振等症。
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??7.鱼头豆腐汤
????
????这个以前就做过,不过,不是那么专业,看看专业的.??
????材料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)
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????  做法:
????  
????  (1)、鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。
????  
????  (2)、将豆腐切成厚片,笋、姜洗净切片。
????  
????  (3)、大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开。
????  
????  (4)、水开后放醋、米酒,煮沸后放入葱段、豆腐,姜片和笋片,盖锅焖炖20分钟。
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????  (5)、当汤烧至奶白色后调入盐和糖,撇入白胡椒粉和香菜段即可。
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??8.鸡爪瘦肉木瓜(佛手瓜)汤
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??9.西洋菜生鱼猪肉汤:西洋菜500克,生鱼500克,猪肉100克,蜜枣5粒.(生鱼要先在铁锅中煎至微黄)
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??10.莲藕黑豆煲乳鸽汤 莲藕500克,黑豆100克,陈皮1角,红枣4枚,乳鸽1只
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??11.灵芝陈皮老鸭汤 紫灵芝50克,陈皮1角,老鸭1只,蜜枣2枚
最简单的暖胃汤的做法

最简单的暖胃汤的做法是姜汤。材料:- 姜块(适量)- 温水(适量)做法:1. 将姜块切成薄片或剁成碎末。2. 将姜块放入锅中,加入适量的温水。3. 将锅放在火上,将水煮沸。4. 煮沸后,转小火保持水温,继续煮10-15分钟。5. 将姜汤倒入碗中,可以根据个人口味加入适量的盐或蜂蜜调味。6. 暖胃...

暖胃鲜汤的制作方法

1、白胡椒炖牛腩汤。准备好白胡椒粉、红萝卜、洋葱、牛腩和生姜等等食材,然后把牛腩洗干净切成块放入到开水当中煮煮,捞出来把各种材料一起放入到瓦罐当中,加入一定量的清水,接着用打火烧开后用小火煲一个半小时,加上盐和胡椒粉就可以了。2、芋头羊肉汤。准备好羊肉、芋头、葱、姜、盐和绍酒,...

必备暖心暖胃营养汤丨美味健康做法简单

冬瓜排骨汤 准备食材:冬瓜、枸杞、排骨、葱 步骤:排骨加葱姜焯水洗净冬瓜切片葱切末 放入炖锅加适量清水 按炖汤模式直接炖煮 出锅加少许盐撒葱末 番茄炖牛腩 准备食材:土豆、牛腩、山药、胡萝卜、番茄 步骤:牛腩加葱姜焯水洗净,番茄、土豆、山药、胡萝卜切块 放入炖盅加适量清水 按炖汤模式隔水炖...

热乎暖胃又好喝的汤有哪些推荐?

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素食养生 | 舌尖素食:12款风味蔬菜汤,暖胃又养人!

素食养生 12款风味蔬菜汤,暖胃又养人!意式风味蔬食汤 材料: 香菇、金针菇、豆皮、四季豆、小蕃茄、胡萝卜、叶菜、红酱、玉米、腰果 做法: 切好材料,小蕃茄切对半或整颗去煮。放入食材煮,加入红酱。起锅前加入青菜和腰果。山药玉米牛蒡汤 材料: 玉米、山药、牛蒡、蟹味菇、红枣 做法: 山药切块...

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什么汤暖胃

答案:多种汤可以暖胃,如鸡汤、粥汤、姜汤和桂圆红枣汤等。解释:1. 鸡汤:鸡汤是一种营养丰富的暖胃汤品。鸡肉含有丰富的蛋白质,有助于修复胃黏膜,增强胃部功能。同时,鸡汤中的盐分和氨基酸能够刺激消化液分泌,提高食欲,达到暖胃的效果。2. 粥汤:粥汤易消化,能够减轻胃的负担。特别是在胃部不...

有哪些适合冬天喝的暖胃汤值得推荐?

在寒冷的冬天,一碗热腾腾、营养丰富的暖胃汤不仅能驱散寒气,还能补充身体所需的营养。以下是一些适合冬天饮用的暖胃汤品推荐:鸡汤:鸡汤是冬天非常受欢迎的一种汤品,它不仅能够提供丰富的蛋白质,还有助于增强免疫力。可以加入姜片、葱段和适量的中药材,如黄芪、党参等,以增加汤品的滋补效果。牛肉...

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例如肉是绝对不能少,好像鸡脯肉、鱼类、虾、牛肉这种,隔三岔五吃一顿非常不错,再一个便是多喝汤。秋冬季,还是建议大家多喝汤,我跟大家分享6款营养汤,不但营养全面,并且非常容易吸收消化。热气腾腾的一锅汤,起锅后面上饭桌,全家人每个人来一碗驱寒暖胃,太达到了啊,老少咸宜!【萝卜排骨汤...

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