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卖面粉的利润

发布网友 发布时间:2022-04-29 23:32

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-26 00:23

一般品牌的25kg面粉毛利润为8-10元,批发价格一般是76-78元,销售价84-88元,如果销量太小,不够房租的,何况加上水电人工。如果从中间商拿货利润更低,面粉生意要注意南方人面食吃得少,对于市面上各类面粉,很多人只知道选“无添加剂”,如何选择面粉,其实大有门道。

其一是“闻”。抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。



其二是“抓”。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验。



其三是“看”。看,不只是看颜色,还要看清面粉袋上的介绍,比如强筋、中筋或弱筋。张天赐认为,颜色并不能作为判断面粉好坏的标准。强筋的面粉通常颜色会比较深,弱筋的面粉相对比较白,但这并非绝对。面粉的颜色从一定程度上受到加工精度的影响,加工精度越高,面粉就会越白。比如,只提取强筋小麦的粉心部位加工的,即便是强筋面粉也会比较白。加工精度低的话,麸皮没有被彻底剥离,颜色自然会黄一些。高筋面粉

高筋面粉就是指蛋白质含量平均是在13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量11.5%就可以称之为高筋面粉了。高筋面粉的颜色会比较深,本身比较有活性而且光滑,手抓起来的话不容易成团,筋度大,黏性强,延展性好。比较适合用来做面包,饺子皮,面条等口感劲道的面食点心。



买高筋面粉的时候,我们要看一下包装背面,有一栏执行标准。我们只要认准GB/T8607这一串数字就是可以买的。GB代表国家标准,所有的企业都必须严格按照这样的标准进行生产,如果没有了这项执行标准,那再便宜的面粉大家也不要购买了。仅供参考哦

热心网友 时间:2022-06-26 00:23

我们做面粉批发15年了,面粉行业的利润很低的,主要是靠走量的,没有量是赚不了钱的。

我们在北京最大的批发市场,每袋普通的民用粉的利润毛利赚1---2元钱,批发给粮油店,他们再转几元钱就出售了,过了年的普通富强粉出厂一般在76元,特精粉可能要高两元钱

期待你能成功,这个行业不会有什么暴利,但是很平稳,因为什么时候人们都离不开面粉嘛

热心网友 时间:2022-06-26 00:24

一般品牌的25kg面粉毛利润为8-10元,批发价格一般是76-78元,销售价84-88元,如果销量太小,不够房租的,何况加上水电人工。如果从中间商拿货利润更低,面粉生意要注意!

热心网友 时间:2022-06-26 00:25

作为面粉行业摸爬滚打了20年的实体店老板,给你说句掏心窝子的话,批发面粉的利润很低,低的外行人不敢想象。一袋80多元的面粉,从厂家出货加上运费到库房大约毛利润就赚1--2元,但是这个行业主要是靠大量走货赚钱的,批发一直都是薄利多销的模式,但是刚开始做你可能做不到大量销售的。
给你几条建议:第一在开店铺之前,一定要选好面粉厂,选好厂家最关键。很多小长假质量不 稳定是批发商最最致命的软肋。你给客户送的货出了问题,客户找你算账的。
第二:在当地做好调研在进货,因为底层客户对品牌的依赖性很强。你要找到他们喜欢的品牌才行。这样的大牌子往往已经被老的销售商做了总代理。
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