紫甘蓝菜,在凉拌吃的时候,应放哪些调料?能放醋吗?谢谢!

调料：白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精少量。制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。特点：菜色鲜艳紫红，油光发亮，口感清脆。红泡菜 原...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

先把紫包菜切丝之后用水泡几分钟（目的是更脆更爽口），然后控干水之后放进拌菜的盆里，加入蒜，白醋（根据自己喜好给量）再放盐、味精、鸡精、糖各一勺，最后放点芝麻油拌均就成了。

1紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）2加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉 3准备调味汁（盐，白糖，白醋，麻油，鸡精）可以自己尝一下，觉得味道可以就好。可以根据自己的喜好放入辣椒油，蒜汁等 4将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻！望采纳，谢谢 ...

凉拌紫甘蓝：【准备材料】：紫甘蓝、盐、香油、糖、醋和凉白开冰水(这个不是必须的，有就最好)。首先将紫甘蓝去掉老叶，然后对半切开，去掉中间的那个硬梗，将紫甘蓝切细丝；烧一锅开水，水开之后将紫甘蓝丝放进去烫15秒左右，捞出立刻投入冰水中激冷，之后捞出沥水备用；准备一个碗调料汁，碗中...

紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。3、紫甘蓝炒鸡蛋做法：紫甘蓝洗净切成丝，姜切丝，鸡蛋加一茶匙清水打碎，锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟...

因为夏天天气比较热，家里凉拌菜吃的比较多，紫甘蓝口感脆爽非常适合凉拌，而且紫甘蓝中含有丰富的“花青素”，花青素对于女性朋友来说好处是非常多的。食材：紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。做法步骤：1、首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。2、接...

先来准备做凉拌紫甘蓝要用到的食材。准备半个紫甘蓝，再准备一根黄瓜，半个红椒。所用到的主要食材就这三种，然后再准备适量的大蒜，大蒜可以多准备一点，因为凉拌菜大蒜放多了就会非常出味。再准备适量的食用盐，白糖，白醋，生抽，芝麻油和一小撮白芝麻即可。全部准备完了之后就可以开始这道凉拌紫甘蓝...

材料：紫甘蓝，莲藕，话梅肉，白醋，白糖，盐一点点。做法 1.莲藕切成薄片。2.紫甘蓝切成丝，放入塑料子框中。3.用一小锅坐开水，将莲藕放入滚水中焯一下，再将锅中莲藕和滚水倒入紫甘蓝上烫过，沥干水分。4.趁热放一个容器中充分的混合，加入盐(一点点哦，是为了让这菜吃起来更适口，但不能...

凉拌紫甘蓝不需要焯水。紫甘蓝切成丝，加入调料，搅拌均匀，就可以装盘开吃了。紫甘蓝不能焯水。紫甘蓝可以制成凉菜，在凉拌紫甘蓝时不能焯水。因为紫甘蓝焯水就会使紫甘蓝掉色，同时也会使紫甘蓝中的花青素受到损失。紫甘蓝中含有的花青素对人体有益处，可以延缓衰老，可以提高免疫力。为了保留紫甘蓝中的...