粉条炒肉末怎么做好吃
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发布时间:2022-04-29 23:36
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热心网友
时间:2022-06-26 02:52
主料猪肉200克粉条100克彩椒30克 辅料花生油30毫升盐2克葱10克姜5克蒜适量料酒15毫升老抽15毫升甜面酱30克白糖25克胡椒粉2克味精2克淀粉4克芝麻油10毫升
步骤
肉末炒粉条的做法步骤11.先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。
肉末炒粉条的做法步骤22.粉条洗净,过热水淖一下。
肉末炒粉条的做法步骤33.盛到凉水里浸泡。
肉末炒粉条的做法步骤44.葱、姜、蒜切末。
肉末炒粉条的做法步骤55.彩椒切成小丁。
肉末炒粉条的做法步骤66.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
肉末炒粉条的做法步骤77.放入肉末翻炒。
肉末炒粉条的做法步骤88.翻炒至变色。
肉末炒粉条的做法步骤99.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。
肉末炒粉条的做法步骤1010.添加适量水,放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。
肉末炒粉条的做法步骤1111.放入彩椒丁翻炒。
肉末炒粉条的做法步骤1212.放入味精、香油调味即可。
肉末炒粉条的做法步骤1313.盛入盘中,即可享用。
热心网友
时间:2022-06-26 02:52
食材准备
粉丝、胡萝卜丝、包菜丝、肉末或肉丝、洋葱丝、姜、料酒、盐、糖、酱油、味精、香油。
做法步骤
1、焯粉丝,水开后放入干粉丝,等水再次烧开后就将粉丝捞出,放在盘子中,上面加盖焖5分钟左右;
2、锅内放底油烧热,放入姜丝、洋葱丝爆香后,加肉末翻炒至变色,加料酒、少许酱油炒匀后,加入其他配菜炒至断生,加少许高汤(或清水),烧开后既可将发好的粉丝倒入一同翻炒均匀。加盐巴、味精调味,出锅前淋上香油,既可装盘上桌了。
热心网友
时间:2022-06-26 02:52
付费内容限时免费查看回答肉末炒粉条是一道比较出名的菜。以肉末和粉条作为原材料,粉条非常的爽滑有劲道,肉味飘香,十分的下饭。制作这道菜的步骤并不会很复杂,但是大多数人总觉得不好做,因为粉条在锅里翻炒的时候总是容易粘锅。炒出来就变成了一团,吃的时候口感不太好,而一坨一坨的,难入口。今天让我来跟大家分享下我做肉条粉条的家常普通做法,只要注意我说的几点就能避免粘锅哦,炒出来的粉条味道很好,一根一根的不会坨着。面也可以同上做法。
肉末炒粉条的做法
将粉条用温水泡软备用。胡萝卜切丝,青椒切丁,葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。加入猪肉末煸炒至变色。加入胡萝卜丝和青椒丁煸炒均匀。加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。加入泡软的粉条煸炒均匀。出锅前加入适量生抽提鲜。美味的肉末炒粉条就做好了!
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
肉末炒粉条的做法,肉末炒粉条怎么做好吃,肉末
1.肉末加淀粉,料酒,盐,胡椒粉腌制,葱姜蒜切末,彩椒切丁备用!2.粉条洗净放热水焯5分钟,放入冷水中浸泡!3.锅里放油开火,放入葱末,姜末,蒜末煸炒出香味!4.放入肉末翻炒,倒入料酒,老抽,白糖甜面酱翻炒均匀!5.加入开水适量,放入粉条翻炒至汤汁浓稠!6.放入彩椒丁翻炒1分钟,放入味精...
做法,肉末炒粉条怎么做好吃,肉末炒粉条的家常做法
主料粉条1把猪肉末100g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量生抽适量葱适量大蒜适量鸡精适量料酒适量淀粉适量姜适量步骤1.准备粉条1把,用开水泡软2.肉未加入料酒,生抽,盐,淀粉拌匀,腌15分钟3.油锅烧热,爆香葱姜蒜4.油锅烧热,爆香葱姜蒜5.放入郫县豆瓣酱炒至有红油析出6.放入肉末煸炒至变色7.倒入开...
肉末炒粉条怎么做好吃,肉末炒粉条的家常做
红薯粉条 2 葱姜蒜香葱,肉末 3 粉条用清水浸泡回软 4 葱姜蒜香葱分别择洗干净,葱姜蒜切碎,香葱切葱花 5 葱姜蒜炒出香味,下豆瓣酱炒出红油 6 再放入肉末炒散 7 放入粉条,加高汤、盐、料酒、酱油、鸡精,小火炒入味 ...
粉条炒肉末怎样做好吃
肉末粉丝的做法
1、主料:粉条100克,猪肉末75克。2、调料:植物油750,(实耗鸡50克),葱5克,姜、蒜瓣各3克,豆瓣酱13克,辣椒粉1克,酱油20克,料酒13克,味精3克,汤150克。3、用旺火把炒勺内的油烧到6~7成热,下入粉条,炸至发泡时捞出。4、葱、姜、蒜均切末。5、炒肉末,再把葱、姜、蒜、辣椒粉...
粉条炒肉末怎么做好吃
肉末炒粉条的做法步骤66.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。肉末炒粉条的做法步骤77.放入肉末翻炒。肉末炒粉条的做法步骤88.翻炒至变色。肉末炒粉条的做法步骤99.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。肉末炒粉条的做法步骤1010.添加适量水,放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。肉末炒粉条的做法步骤...
粉条炒肉末怎么炒好吃?
准备食材:首先,准备好干粉条,提前用温水泡发至软,泡发时间根据粉条的粗细而定,通常需要30分钟左右。猪肉末选择肥瘦相间的五花肉末,这样炒出来的肉末更加香滑。此外,准备适量的葱、姜、蒜切末备用,还可以根据个人口味添加胡萝卜丝、青椒丝等蔬菜增加口感和营养。调味料准备:为了增加风味,需要准备...
粉条炒肉末怎样做好吃
主料 粉条 250g 肉末 250g 辅料 油 100g 盐 适量 姜 5g 五香粉 适量 味精 适量 辣椒酱 10g 步骤 1.粉条和肉末 2.油烧热 3.倒入肉末和姜末 4.翻炒 5.倒入泡好的粉条 6.翻炒加入适量的五香粉 7.加入辣椒酱 8.加入适量的开水煮熟透加盐和味精就可以了 ...
肉末粉条的家常做法
1. 将粉条放入锅中,加足够的水,烧开后闷煮5-7分钟,搅拌防止粘连,至粉条熟透后捞出备用。2. 锅中放入适量食用油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。3. 加入豆瓣酱炒匀后放入猪肉末,快炒至肉变色。4. 加入适量料酒炒匀,再加入生抽调味,根据个人口味添加适量的盐、白胡椒粉和鸡精炒匀。5....