黄豆焖猪蹄怎样做?

1、食材：猪蹄、黄豆。2、辅料：红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐。3、黄豆泡发5小时。4、猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。（去浮沫，去腥）5、在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。6、高压...

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1 准备所需食材，将黄豆提前隔夜用清水泡发，而猪蹄剁成小块后，用清水多浸泡几遍，直至充分浸泡出血水，而生姜切成姜丝，小葱洗净卷成葱结，花生和红枣清洗掉表面灰尘；步骤step 2 将猪蹄冷水下锅，放入香叶、桂皮、香葱结、1/2的姜片，再放入 2勺料酒，大火煮沸；步骤step 3 直至煮出大量浮末后...

黄豆焖猪蹄(高压锅版)的做法图解11. 猪蹄洗净，冷水放姜片焯水，冲干净。黄豆焖猪蹄(高压锅版)的做法图解22. 黄豆提前泡四五个小时，我是晚上泡的早上做。黄豆焖猪蹄(高压锅版)的做法图解33. 冷锅放油，姜片八角花椒和桂皮。黄豆焖猪蹄(高压锅版)的做法图解44. 加冰糖碎炒化。黄豆焖猪蹄(高压锅版...

浸泡好的黄豆放入压力锅内胆 步骤step 9 焯过水的猪蹄放入压力锅内胆 步骤step 10 倒入料汁 步骤step 11 搅拌均匀，放几片柠檬片后将压力锅内胆放入压力锅通电选择营养炖，软烂档，压力锅开始工作。程序结束，解压后即可盛出享用 黄豆炖猪蹄的成品图 黄豆炖猪蹄的烹饪技巧 技巧tips 1、软烂档，猪蹄...

【 美食 名称】：黄豆焖猪蹄。【准备原料】：现成剁好的猪蹄1斤，泡了4个小时的黄豆120克，冰糖15粒，桂皮两块，八角三个，姜片适量，花椒30粒。【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽即可。第一步：首先我们准备一个稍微大点的锅子，把准备好的猪蹄，花椒，一勺料酒倒入锅中，加入没过猪蹄的...

1、主料：猪蹄900g，黄豆100g，生姜适量，干尖椒适量，桂皮适量，八角4粒，油适量，老抽1勺，豆瓣酱1勺，盐2勺，鸡精适量。2、猪蹄去毛，刮干净，切块。3、黄豆用温水泡发。4、生姜切片，干尖椒剪好备用，桂皮一片，八角三四个。5、一大锅水烧开，下入猪蹄抄至断生，捞出过冷水，这样会使猪皮更...

步骤1:备好猪蹄两只及调料 步骤2:猪蹄入凉水锅内加入料酒姜片 步骤3:开锅后撇去浮末煮5分钟 步骤4:捞出冲洗干净 步骤5:锅里放少量的油放入冰糖炒至融化 步骤6:下猪蹄翻炒均匀裹上糖色 步骤7:放入干调料 步骤8:葱姜和生抽蚝油 步骤9:倒入老黄酒 步骤10:水开后放入泡好的黄豆 步骤11:放入老抽...

1、材料：猪蹄2只，黄豆约半斤，花椒、桂皮、香叶、八角各适量，葱姜蒜，干尖椒，食盐，老抽，冰糖，鸡精，料酒。2、事先将黄豆洗干净，凉水浸泡半天时间。姜蒜切大片，葱、干尖椒切段备用。3、买好猪蹄之后，剁块。4、将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出，沥干水分，取干净残留的毛。5、热锅倒油，等...

1、食材：猪蹄1只，黄豆50个，黄糖2大匙，八角1个，蚝油1大匙，生抽3大匙，老抽1/2大匙，胡椒粉1/3小匙，料酒、1大匙，蜂蜜、1大匙。2、把猪蹄剁开几块，黄豆洗好，一起放进压力锅，放水约1/4锅.3、用煲粥档，20分钟，再加5分钟，共25分钟，时间到后排汽，取出食物滤水.4、开锅，升中...

黄豆焖猪蹄 ❤食材准备：猪蹄，葱姜蒜，辣椒,冰糖，白酒，老抽，生抽，蚝油,盐，黄豆，八角，桂皮，香叶 ❤做法步骤：1.黄豆提前泡2小时，猪蹄切块清洗干净 2.猪蹄冷水下锅加姜片料酒煮3分钟去血沫捞出沥干水备用 3.锅里加两小勺油，放冰糖炒出焦糖色加猪蹄翻炒至上色，加两勺老抽，...