苦瓜有何功效?
发布网友
发布时间:2022-04-30 01:01
我来回答
共8个回答
热心网友
时间:2022-05-22 21:30
苦瓜来源:为葫芦科植物苦瓜的果实。
性味:苦、寒
成分:主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。
功能:清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮
苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃。此外,孕妇应慎食。
改善肠胃机能
我虽然很少有肠胃方便的毛病,但有时候压力一大或连夜拍戏,吃得不很健康,便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况,我倒很想给女生们一些建议:水一定要多喝,因为身体的水分不足的话,便便就会很硬,自然造成便秘;还有纤维素一定要摄取足够,即使你很爱吃肉,青菜水果更也是不能少,而且量要超过肉类,才能帮助肠胃蠕动,让便便顺利出来;可以的话维持一定量的运动,因为如果你不动,身体就是呆在那里,代谢循环便差,肠胃机能怎么可能好?还有每天最好睡够,如果长期睡眠不足,也会引起肠胃紧张,有些人会因此便秘或习惯性腹泻;如果你消化不好是因为性格紧张,那么一定要常常按摩肚子、做做运动,试着放松心情,让紧张慢慢解除。
帮助消化兼减肥的补汤
不过我也有个观察,像我身边很多朋友在减肥,常常吃得不均衡,导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物,该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿,或那几天觉得吃得较油腻,感觉肉肉要长出来了,其实我就会做一些可以当成一餐的汤,里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉,不但可以帮助消化,而且好喝,喝汤也容易有饱足感,你就不会觉得亏待自己,好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有凤梨苦瓜汤、木耳白菜汤等,看你想加排骨(一定要瘦肉的喔)还是鸡肉随你喜欢,但我建议菜多放一些、肉放少一些,要真的清肠加上瘦身,才看得到效果。肠胃调理DIY7帖
凤梨苦瓜汤
材料:
苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。
作法:
1.排骨川烫去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。
2.苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。
3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。
4.加盐调味即可。
小提醒:很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤,除了大家熟知的降火功能,这道汤能帮助消化、强健肠胃,便便通顺自然身材容易窈窕啰!
牛蒡莲藕汤
材料:
牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。
作法:
1.排骨洗净川烫去血水。
2.牛蒡及莲藕去皮、切片。
3.水煮滚后放入所有材料,煮至材料熟烂。
4.加盐调味即可。
小提醒:这道汤非常清爽,也是我的最爱之一,它有整肠健胃的功能,坐办公室吃完饭不得不窝在位子上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放,或选瘦肉,才不会让你长肥肉。
苦瓜梅子鸡汤
材料:
苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。
作法:
1.苦瓜洗净后去籽切块。
2.鸡腿肉切块后川烫去血水。
3.将所有的材料加适量水煮开,再转小火煮至鸡肉熟烂即可。
4.加少许盐调味。
小提醒:相对于菠萝苦瓜汤甜甜苦苦的滋味,这道汤可特别了,酸中带苦,口感相当棒!我喜欢拿它来炖鸡肉,除了热量不高是好处,夏天喝可以清暑解热,还有助于消化。
改善肠胃机能
我虽然很少有肠胃方便的毛病,但有时候压力一大或连夜拍戏,吃得不很健康,便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况,我倒很想给女生们一些建议:水一定要多喝,因为身体的水分不足的话,便便就会很硬,自然造成便秘;还有纤维素一定要摄取足够,即使你很爱吃肉,青菜水果更也是不能少,而且量要超过肉类,才能帮助肠胃蠕动,让便便顺利出来;可以的话维持一定量的运动,因为如果你不动,身体就是呆在那里,代谢循环便差,肠胃机能怎么可能好?还有每天最好睡够,如果长期睡眠不足,也会引起肠胃紧张,有些人会因此便秘或习惯性腹泻;如果你消化不好是因为性格紧张,那么一定要常常按摩肚子、做做运动,试着放松心情,让紧张慢慢解除。
帮助消化兼减肥的补汤
不过我也有个观察,像我身边很多朋友在减肥,常常吃得不均衡,导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物,该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿,或那几天觉得吃得较油腻,感觉肉肉要长出来了,其实我就会做一些可以当成一餐的汤,里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉,不但可以帮助消化,而且好喝,喝汤也容易有饱足感,你就不会觉得亏待自己,好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有凤梨苦瓜汤、木耳白菜汤等,看你想加排骨(一定要瘦肉的喔)还是鸡肉随你喜欢,但我建议菜多放一些、肉放少一些,要真的清肠加上瘦身,才看得到效果。肠胃调理DIY7帖
凤梨苦瓜汤
材料:
苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。
作法:
1.排骨川烫去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。
2.苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。
3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。
4.加盐调味即可。
小提醒:很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤,除了大家熟知的降火功能,这道汤能帮助消化、强健肠胃,便便通顺自然身材容易窈窕啰!
牛蒡莲藕汤
材料:
牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。
作法:
1.排骨洗净川烫去血水。
2.牛蒡及莲藕去皮、切片。
3.水煮滚后放入所有材料,煮至材料熟烂。
4.加盐调味即可。
小提醒:这道汤非常清爽,也是我的最爱之一,它有整肠健胃的功能,坐办公室吃完饭不得不窝在位子上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放,或选瘦肉,才不会让你长肥肉。
苦瓜梅子鸡汤
材料:
苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。
作法:
1.苦瓜洗净后去籽切块。
2.鸡腿肉切块后川烫去血水。
3.将所有的材料加适量水煮开,再转小火煮至鸡肉熟烂即可。
4.加少许盐调味。
小提醒:相对于菠萝苦瓜汤甜甜苦苦的滋味,这道汤可特别了,酸中带苦,口感相当棒!我喜欢拿它来炖鸡肉,除了热量不高是好处,夏天喝可以清暑解热,还有助于消化。
参考资料:百度知道
热心网友
时间:2022-05-22 23:04
苦瓜具有养血滋肝的功效
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。传统医学认为,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾。尤其是在我们的夏天,往往更加容易上火,所以在这个时候我们更加应该注意自己的饮食。而苦瓜就是在夏天清热去火的一种非常好的食材。所以说我们大家在平时的时候可以多多关注一下。
苦瓜能够降低肝癌的发生
现在患上肝癌的人变得越来越多,这种疾病的发生让很多的家庭都措手不及,不光是对于患者有着极大的折磨,对于我们整个的家庭也十分非常痛苦的,所以如果说我们可以预防的话,还是要尽力去做好预防工作的。了解苦瓜的人就知道,这种食材当中富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。而维生素c是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分,可以抑制正常细胞的癌变,促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,降低发生肝脏发生癌变的危险性。
热心网友
时间:2022-05-23 00:56
苦瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、苦瓜素以及钙、磷、铁、无机盐等。
有消炎退热、解劳乏、清心明目的功效。
热心网友
时间:2022-05-23 03:20
促进饮食、消炎退热、降低血糖、排毒养颜、抗癌
热心网友
时间:2022-05-23 06:02
功效挺多的 易于减肥
热心网友
时间:2022-05-23 09:00
降火,消毒清热
热心网友
时间:2022-05-23 12:14
败火
热心网友
时间:2022-05-23 15:46
清热,降火