想买一款专业的蒸烤箱,有推荐的吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 00:58

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热心网友时间：2022-06-27 15:56

正规厂家生产的都不错，最重要的是质量及实用
1、温度范围是否符合要求
尽量选择烘烤温度范围较广的，比如现在流行制作溶豆等低温烘焙（营养健康不上火），制作温度在90度左右，而很多蒸烤箱的烘烤最低温度是130度，就没办法制作。
2、是否拥有高底温
市面上有些蒸烤箱是完全没有底温的，有些宣称有底温，但实际温度不够，制作烘焙时，表面烤焦了下部还没有上色，事实上行业中能真正符合烘焙底温要求的蒸烤箱廖廖无几，购买时一定要确认底部温度是否可以达到200度以上。
3、是否有专属菜谱
很多人以为买个蒸烤箱回去就可以轻松制作烘焙了，事实却远非如此，很多人按食谱做了几次都不成功，浪费大量时间和食材，信心深受打击。实际上，即使同一个品牌，不同型号的蒸烤箱升温参数也不一样，所以选购时一定要了解该款蒸烤箱是否配备了专属的食谱，最好有云菜谱，因为厂家会不断更新食谱，这样我们就可以不断学习新的美食制作。
4、蒸汽是否卫生
很多蒸烤箱都采用传统外盘式蒸汽系统，在我个人看来这是不卫生的，它的所有水路都是连接到水箱的，包括回流的废水。虽然蒸的食物都是干净的，但毕竟有油污、脂肪总归是不好的！采用封闭式直喷系统的则没有这个问题
推荐华帝I23003
华帝可以说是厨电行业的杜蕾斯，那营销手段一套一套的像之前的世界杯退全款事件还有618的半价销售都是非常成功的。而华帝这款I23003也是旗下卖得最好的，定位家用系列，跟上面的一样没有下加热管，比凯度FD要弱一些没有底部蒸发积水的装置，没有叠加功能，最高温度只有230度，水箱只有1L，还有一个缺陷应该是华帝目前所有机器的缺陷，那就是蒸发器没有废水回收装置，剩下的水之恩那个留在蒸发器里边！不过如果碰到半价销售还是很值的，毕竟不是什么致命的问题！