基围虾怎么烧好吃
发布网友
发布时间:2022-04-20 09:20
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2023-08-17 08:18
这个视频足以证明我过得并不寒酸
热心网友
时间:2023-08-17 08:19
火候不能太大
热心网友
时间:2023-08-17 08:19
白灼基尾虾
主料:鲜基尾虾500克,鲜嫩尖椒10克。
辅料:葱30克,香菜20克,姜10克,酱油10克,白糖5克,味精1克。
制法:
1.将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中,放入白糖和少许酱油,调成味汁;其余的葱和姜切片;香菜切段。
2.把酱油、味精和2杯开水同放入锅中,放入香菜段烧开,放入葱片、姜片和基尾虾,烧开后,捞出基尾虾,与味汁蘸食即可。椒盐基围虾
椒盐基围虾
主料:基围虾250克
调料:精盐20克,味精1克,花椒面5克,干细淀粉50克,料酒20克,精炼油1000克(耗50克)。
制作方法:
1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
2.基围虾洗净,放入少许精盐、料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用。
3.锅置旺火上,烧精炼油至八成油温,投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时,捞出装入盘内,撒上椒盐即可。
美极基围虾
用料:基围虾500克,鲜酱油3/2汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽各适量,白糖、绍酒、香油各少许。
做法:
1.将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。
2.把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
3.烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾放入油锅中泡油至八成熟,倒起沥油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,芫荽围边即可。
香辣基围虾怎么做好吃又简单
1. 准备食材:基围虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、清水。2. 将基围虾洗净沥干备用。3. 葱姜蒜切末,干辣椒剪成段。4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。5. 加入适量料酒,炒匀。6. 加入清水,放入基围虾,烧开后加入盐、糖、生抽、老抽、醋...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
基围虾怎么做比较好吃
1. 基围虾用淡盐水浸泡十分钟,然后用凉水冲洗干净。2. 剪去虾的长须,将姜切片,锅中加少许油烧热,放入姜片炸一下。3. 倒入一碗水烧开,加入1小勺黄酒。4. 倒入虾煮熟后关火,将虾捞出待凉。5. 将蒜剁碎,加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。6. 把凉了的虾摆入盘中,蘸着酱汁食用,味道...
红烧基围虾怎么做好吃
1、需要提前准备的材料有:基围虾7-8两、葱2-3根、姜1块、料酒适量、盐按需、味精按需、色拉油适量、生抽适量、老抽适量。2、备好新鲜基围虾、葱、姜等食材。用剪刀将虾的头部触须剪掉,沥水。3、将锅烧热后放入色拉油(比平时的量多一点),等油温火候到(刚开始冒烟),放入姜、葱煸炒出香味。
基围虾怎么炒好吃
1、基围虾、芹菜、木耳、红椒、剁椒、姜丝、香葱末、泡椒、蒜片、盐、生抽、胡椒粉。2、基围虾去头,抠一下脑子虾线就出来了。3、芹菜木耳红椒焯水备用。4、在锅中放油烧热后,放入剁椒、泡椒、姜丝、葱末、蒜片爆香。5、放入清理干净的基围虾爆炒,放入盐、胡椒粉、生抽半汤匙,虾肉变红后,放入...
新鲜基围虾怎么烧营养
制作方法:1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。2.基围虾洗净,放入少许精盐、料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用。3.锅置旺火上,烧精炼油至八成油温,投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时,捞出装入盘内,姜葱基围虾 料:基围虾500克,精盐1克,味精2克,胡椒粉1克,...
基围虾怎么烧好吃
1. 先将基围虾洗净,去除虾线,用纸巾把水分擦干备用。2. 预先腌制:在一个容器中,加入适量的料酒、盐、白胡椒粉和一些新鲜的姜丝,将虾腌制10-15分钟。3. 烧煮:在平底锅中加入适量的植物油,加热至中火。将虾放入锅中煎炸至两面变色,表面呈金黄色。4. 加调料:将锅中剩余的植物油倒掉,加入...
基围虾怎么做好吃
1. 准备新鲜的基围虾、适量的生姜、香葱和料酒。2. 将基围虾清洗干净,香葱打结,生姜切片。3. 在锅中加入足够的水,放入香葱、生姜和料酒,大火烧开。4. 水开后,加入基围虾,煮至虾身变红,熟透即可捞出。5. 捞出后,可搭配蘸料享用。油炸基围虾:1. 准备基围虾、面条、葱姜蒜、番茄酱、料酒、...
基围虾怎么做好吃
首先,备好基围虾、鸡蛋、面包屑、料酒和盐。其次,将基围虾直接去虾线去壳洗好,加料酒和盐腌制,再加葱姜腌制。然后,将鸡蛋直接打碎搅拌了,备好面包屑。最后,锅中加油直接烧热了,将基围虾直接裹上蛋液,再裹上面包屑下锅油炸,炸熟后即可出锅。基围虾怎么做好吃呢?以上就是不错的做法哦,喜欢...
基围虾怎么做才好吃?
基围虾炒的方法如下:1、将虾子洗干净,背部切开去掉虾线,放置待用。2、锅内倒入油,虾子放入锅内,用小火去煎它,煎的时候要翻动一下,让两面受热均匀。3、等煎到虾子两面金黄的时候,加入切碎的蒜粒,转中火,开始翻炒,将蒜粒的香味给爆出来。4、接着倒入两勺蚝油,两勺生抽,一勺料酒,少量...
基围虾怎么做好吃:分享红烧基围虾
1、鲜活的基围虾,就水里稍微冲洗一下沥水吧,得拿盖子盖着,不然分分钟满厨房捉虾 2、准备料汁,活的虾会跳出来,得先把料汁都备好,不然就惨了(别问我怎么知道的) 料汁:东古淡盐一品鲜2勺+老抽1勺+白糖2小勺,调匀 3、调好了,就这样 4、料酒也同样先准备好,2勺 5、葱切段,姜切...