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葡萄汁闷了很久会怎么样?

发布网友 发布时间:2022-04-20 08:57

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5个回答

热心网友 时间:2023-09-01 02:15

不能的,葡萄酒时葡萄汁自然发酵的产品,酿酒葡萄的含糖量时非常高的,200g/L左右呢,一般的葡萄汁肯定达不到。

自制葡萄酒的酿制的方法如下:
一、材料
葡萄20斤,冰糖1500克。
二、做法
1、用剪刀将葡萄剪成一颗颗,破皮的和坏掉的不能要。
2、用水清洗一遍后加盐泡30分钟左右再冲洗3遍,洗净后晾干水分。
3、葡萄去蒂后掰开,放进玻璃瓶中。
4、待葡萄铺满瓶底,大约高8厘米左右的时候加一层冰糖再铺8厘米再加一层冰糖。
5、最后一层葡萄与瓶口处留出5-10厘米的距离。
6、发酵15天后,用细纱布将杂质滤出。
7、酒用玻璃瓶密封好后继续发酵20-30天即可。

热心网友 时间:2023-09-01 02:16

好像不可能
我不知道你的葡萄汁时什么葡萄汁如果时买的果汁,只有很少一部分时葡萄成分,
葡萄酒时葡萄汁自然发酵的产品,酿酒葡萄的含糖量时非常高的,200g/L左右呢,一般的葡萄汁肯定达不到,
还有一点发酵是要酵母的而且时酿酒酵母,
最后果汁一般都经过无菌处理,不适合酵母菌生长的,里面有防腐剂啊!

热心网友 时间:2023-09-01 02:16

会,要自己榨出来的葡萄汁,粗存在封闭的容器里,加上冰糖,会发酵成有酒精的葡萄汁,因为我自己总做,很好喝。

热心网友 时间:2023-09-01 02:17

不能变成酒的,我知道我奶奶自己做过葡萄酒
也是很好喝的
用葡萄,汤,白酒
先把葡萄洗净,铺在一个可以密封的坛子里,
要一层葡萄一层糖,然后用白酒灌满坛子,密封就行了,大概要等20天左右就好了,可是气温不可以太冷,不知道你有没有看懂,期望可以帮到你

热心网友 时间:2023-09-01 02:17

不可以
葡萄酒是经过特殊提炼和酿制而成的,而且酿的方法也很讲究,并不是随便找个容器装放久了就会变成酒.
葡萄汁闷了很久会怎么样?

会发酵,葡萄做葡萄酒就是利用这个功效,加糖发酵,时间长了就发酵变成了酒,其中一个环节很重要,就是要清洁葡萄和容器,如果清洁不到位就会坏掉的。

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