深圳一年四季最适合煲什么汤喝？（滋补，养颜）

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:57

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热心网友 时间：2022-07-14 03:46

2 海带豆腐汤
不仅能补钙、健脑还能帮助吸烟的男士排除体内毒素，做法也是挺简单的。材料：海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱。1、海带泡发后，洗净切粗丝。2、猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末。3、锅内热油，六成热时，放入肉片（同时加入姜片），中火煸至两面微黄起锅备用。4、用煸过肉的油，将豆腐四面煸黄。5、往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精，大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成。
4 山药木耳鸡汤
原料：山药 鸡大腿肉 干木耳一把。1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的.
1 白菜鸡蛋浓汤
主料：白菜叶三四片、鸡蛋两个、鸡精、盐、香葱。1、白菜叶洗净，切大段；2、鸡蛋打散，加少许香葱末；3、坐油锅，炒鸡蛋，注意不要加盐；4、鸡蛋炒好后，加入热水；5、水没过鸡蛋就可以，然后煮开，旁边可另起煮锅，坐开水；6、炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中；7、水开后，持续大火煮十分钟左右，直至汤色变白；8、汤色变白后，加入白菜叶，出锅前调味。
3 什锦蘑菇鱼汤
原料：滑子菇、鲜香菇、冬笋、草鱼、绿豌豆。1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。2、滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用。3、锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉、调味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，点香油出锅。

热心网友 时间：2022-07-14 03:46

秘制奇味鸡煲 深圳菜处理历史悠久享誉中外的大盆菜外，又是以“秘制奇味鸡煲”为特点最鲜明，最能体现深圳菜的特点。选用二斤三两左右的本地三黄鸡，斩段，然后用独特秘方配制的酱料，如柱侯酱、豆豉酱、海鲜酱等在砂锅中热油炒制，配以葱头、洋葱、生姜、芹菜、柿子椒等炒到鸡肉八成熟后装入沙锅，并浇以纯粮白酒，抓一把香菜置于鸡煲内，在客人面前用木炭继续煮到鸡肉全熟，煲外烈焰腾腾，随之一股难以名状的奇香阵阵袭来……揭盖，浓香四溢，令人食欲大振，欲罢不能。 除了浓香可口，厨师还可以按照消费者的要求，制成微辣、中辣、大辣或正宗麻辣等不同口味，让消费者更能品出个中滋味。来到深圳，可以到位于罗湖区向西村的鸡煲一条街，各店有各自的独创风味，来深圳一定不容错过

热心网友 时间：2022-07-14 03:47

山药.排骨.枣.木瓜

热心网友 时间：2022-07-14 03:47

和粥最好``