牦牛奶为什么这么贵?

发布网友发布时间：2022-04-20 08:46

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热心网友时间：2023-07-18 09:42

物以稀为贵嘛。牦牛稀有，产奶量特少，就是挤奶也得是专门的一个人。牦牛奶产自青藏高原，还得运输啥的，各种成本都高。

热心网友时间：2023-07-18 09:42

因稀少而珍贵牦牛日产鲜奶仅3-4公斤，只有普通奶牛产量的1/10。其中一部分用来哺喂幼崽，剩余部分才可以被人类采集。牦牛的数量稀少，坚持野生放牧，不搞圈养或室内工业化饲养；坚持原始种群，不搞杂交或人为的品种优化。牦牛乳含有母乳中相同成分的乳铁蛋白和免疫球蛋白，无需像配方奶粉再添加，更利于吸收，营养价值更高。

热心网友时间：2023-07-18 09:43

物以稀为贵，牦牛与企鹅、北极熊，并称世界三大源种动物，其物种的稀缺性和牦牛奶奶源的稀缺性，以及牦牛奶从高原采集、加工、运输等成本的高昂都是导致牦牛奶价格居高不下的原因。
牛种的稀缺：全世界仅有牦牛1700多万头，中国境内只有1400万头，能够产奶的牦牛只有600多万头。奶源的稀缺：牛种的稀缺同时也决定了奶源稀缺的第一个方面，其外，由于牦牛与可以全年产奶的黑白花牛不同，它只在生育小牦牛后的哺乳期内自然产奶，无法进行人工催乳，并且产奶量很低，仅是普通牛产奶量的十分之一，因此牦牛奶是极为稀缺和珍贵的