怎样淘米才最正确？

正确的淘米的方法是：1、 淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。2、 适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度。3、 淘米不能用力去搓。4、 淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。

1、淘米不过三：在淘米的时候遍数不宜过多，淘米的目的主要是为了去除大米中的杂质及沙粒尘土，现在我们在超市所选购的大米大都没有杂质，先前的大米由于加工工具的落后，会在米里留下许多米糠，现在几乎没找不到，都是粒粒白的大米，所以没必要淘的太多次数，以便更好的锁住营养。2、淘米用冷水：有不...

1、淘米次数不宜过多：淘米的目的是去除大米中的杂质和尘土。现代超市购买的大米通常已经去除了杂质，因此无需多次淘米，以免营养流失。2、使用冷水淘米：使用热水淘米会导致营养成分流失，特别是大米表层的营养。冷水能够更好地保留大米中的营养。3、不要提前浸泡大米：有些人喜欢在做饭前将大米浸泡在水中...

1、 淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。2、 适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度。3、 淘米不能用力去搓。4、 淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。大米营养在表层 大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间...

1、冷水淘米。用冷水淘米，不要用热水，热水温度高会加快米营养流失，也不要用没有过滤过的自来水，自来水有杂质。2、不要用力。淘米不要用力搓，用手抄一抄，揉一揉好了，如果用力，表面的淀粉就洗掉了。3、减少次数。淘米次数不要过多，最多两次就够了。现在的米杂质不多，如果淘洗的次数多了，...

3、 淘米时不应用力搓揉，以免破坏米粒的结构。4、 不要在煮饭前将米浸泡在水中，这有助于防止米粒表面的可溶性营养成分随水流失。保留大米营养的烹饪做法：1、 淘米后应尽快下锅煮制，避免长时间浸泡，以免核黄素等营养成分大量流失，同时蛋白质和脂肪也会受到一定影响。2、 使用电饭锅烹饪米饭可以最...

正确的淘米的方法是：1、淘米用冷水，不要用热水和自来水清洗。2、适当控制洗涤次数，以能淘去泥沙杂屑为标准。3、陶米不能用力搓洗。4、不要在淘米前将米浸泡在水中，以免米粒的表面可溶性养分随水流失。

1、在淘米时，应使用冷水，避免使用热水或流水，以免破坏米粒的营养成分。2、控制好淘洗的次数，只需淘洗至泥沙杂屑被洗净即可，避免过度清洗导致营养流失。3、在淘米过程中，切勿用力搓洗米粒，以免损伤米粒表层，影响其营养价值。4、不要在淘米前将米粒浸泡在水中，这样可以防止米粒表层的可溶性营养成分...

3. 避免提前浸泡米：提前浸泡米会导致营养流失，且影响米饭的口感和粘度。最好在做饭时才淘米下锅。4. 轻柔淘米：用力过猛的淘米会损伤米粒表皮，损失营养成分。轻柔地淘去杂质即可。若担心农药残留，可将米浸泡在水中几分钟，酸性淘米水有助于降低农药的毒性。5. 及时烹饪：淘米后应尽快下锅烹饪，...

比较正确的淘米的方法是：1、淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。2、适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度。3、淘米不能用力去搓。4、淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。5据科学知识，米糠是有营养的，淘米时不宜洗的太净，一般以淘两次为好。6、现在的米...