海带怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 08:39

共9个回答

热心网友时间：2022-09-01 13:25

方法/步骤
1/6 分步阅读
首先准备海带丝，放在碗中泡一下，泡开之后捞出放在碗中。

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接下来剁好小红辣椒和大蒜，将它们洗净切成碎末，然后放入适量的白芝麻进去，一起搅拌均匀。

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将洗干净泡好的海带丝放在蒸锅里边，蒸锅里加入适量的水，开大火蒸15分钟左右，蒸好之后取出晾会

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在盛辣椒末和蒜末的碗里倒入适量的芝麻油，然后锅里加热适量的玉米油倒在辣椒碗里

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随后将辣椒油倒入海带碗中，加入调料汁，再放入适量的老抽、食盐、白糖和香醋调味（还可以根据个人的口味放不同的调料）
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最后搅拌均匀，一道美味的凉拌海带就做好啦！！

热心网友时间：2022-09-01 14:43

辣炒海带丝

材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。

做法：

1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以)。

3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。

凉拌海带丝

材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。

做法：

1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!

凉拌海带

材料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。

做法：

1.准备姜蒜末，葱花，剁辣椒;

2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;

3.将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就可以了! 喜欢的朋友可以加醋和糖，随自己口味定吧～

海带排骨汤

材料：排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙。

做法：

1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。

2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。

热心网友时间：2022-09-01 16:18

付费内容限时免费查看回答亲，海带可以炖汤和凉拌

海带排骨汤用料

主料：排骨适量，海带适量，薏米适量

配料：姜适量，盐适量

做法

1.薏米提前泡水2小时以上

2.排骨用滚水焯一下，洗净浮沫

3.姜切片，海带反复清洗干净后打成扭结（也可以用滚水焯一下）

4.沙煲放足量水，放入焯好的排骨、薏米、海带、姜片，大火烧开后小火煲1.5—2个钟

5.2个钟后放入适量盐就可以了

1.凉拌海带丝准备原料，把大蒜改刀成蒜末。

2.把泡过水的海带改刀成寸段。锅上火，放入适量的水，海带丝放入锅中焯水。把焯好水的海带捞出过凉控水。

3.把小米辣改刀切成圈。

4.香菜改刀成段。

5.将切好的小米辣和蒜末装在碗里。

6.锅上火，放入底油，烧到6成热，淋在小米粒和蒜末上让蒜香味和辣椒的香味刺激出来，这样拌出来的海带丝口感会更浓郁一些。

7.放海鲜酱油1大勺，香醋1大勺，糖2g，味精3g，食盐1g，香油5g，把汁搅拌均匀。

8.最后把海带倒入碗中，把切好的香菜，和调好的汁倒入碗中，搅拌均匀。

9.道凉拌海带丝就做好了。

常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等症状有疗效.

热心网友时间：2022-09-01 18:09

辣炒海带丝

/ 食材 /

海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精

/ 步骤 /

1.将海带洗净，用清水泡两个小时左右；

2.将干辣椒剪成小段；

3.锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒，闷一小会儿；

4.加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

热心网友时间：2022-09-01 20:17

马蹄海带排骨胡萝卜

【食材原料】胡萝卜、马蹄、海带扣、猪骨。

【烹饪方法】

1.先将猪骨用清水浸泡20分钟，这样可以去除猪骨内的血水。

2.然后将猪骨放入锅内放水大火烧开，等血沫浮起来。

3.焯过水的猪骨用热水清洗，反复清洗到没有血沫为止。

4.然后将猪骨放入沸水中继续炖煮。有些人喜欢吃哪种汤色白白的，但又不知道怎么制作出来的。这里有一个小诀窍，你只需将猪骨用油稍微煎到焦*，然后再放入沸水中煮汤，汤的颜色就会变得像牛奶一样白。

5.猪骨炖煮大约40分钟之后，将切好小块的胡萝卜，海带，以及去除了外皮的马蹄一起放入汤中炖煮。

6.这样炖煮大约20分钟以后胡萝卜就会变软，汤水也会变得清甜可口。这样一道甜汤就大功告成。

荸荠是一种属于比较寒凉的食物，因为它是生长在沼泽和水田之中的。所以非常适合像我这样来做汤或者炒菜的时候加入。尽量不要生食，因为生吃对脾胃虚寒的人来说没有好处，而且这样也容易感染寄生虫。

选择荸荠一定要用新鲜的，如果放置时间过长，在你削开皮以后，会发现里面变质，颜色变成*，这种千万不要食用。

热心网友时间：2022-09-01 22:42

因为我比较喜欢吃海带，我是喜欢吃凉拌的，海带放在开水里面煮一下捞起，然后弄一点蒜泥姜末，倪和姜末放在热油里面，炸一下炒出菜的香味，再发一点辣油，再放一点香菜，凉拌一下就好吃喽，望采纳

热心网友时间：2022-09-02 01:23

海带怎么做才好吃？让我来说的话，把海带好好吃炮十了个小时，到时候把海菜洗的干净，以后起床的事，海带拌凉菜是最好吃的，海带切成细丝，葱辣椒蒜，所有的拌菜的佐料都放在里面，这样卖出来的海带，是非常好吃的

热心网友时间：2022-09-02 04:21

我们吃海带一般就几种方式，一个是海带炖排骨，海带炖猪脚，凉拌海带丝。

热心网友时间：2022-09-02 07:36

海带用水煮了之后凉拌着还是挺好吃的当然煮肉炖肉啥的也可以。