做红烧茄子没有淀粉怎么办

发布网友发布时间：2022-02-22 17:56

共3个回答

热心网友时间：2022-02-22 19:25

食材用料：

茄子一个相克食物

番茄1个相克食物

肉150克

香叶1片

大料1瓣

桂皮一小块

盐2克

油15克

香葱1棵相克食物

蒜头3瓣

姜2片相克食物

酱油少许

五香粉2克

菜谱做法：

1.长茄子洗净切大块，撒入适量盐腌一会儿。

2.番茄洗净切大块。

3.肉切片用生抽，五香粉腌制10分钟。

4.葱切大段，姜切大片，蒜切片，备好大料，香叶桂皮。

5.起锅烧热，倒入适量油，倒入肉片煸炒。

6.肉片出油放入葱姜蒜，大料，香叶桂皮爆香。

7.茄子腌好用手挤出水份。倒入锅中。

8.放入盐五香粉，酱油，翻炒。加入一小碗清水。焖烧3分钟。

9.放入番茄炒2分钟出锅。

10.装盘食用。

热心网友时间：2022-02-22 20:43

用面粉也可以的

热心网友时间：2022-02-22 22:18

不放绽粉达不到效果，
起锅前放少许绽粉。
可以白面粉试试
或者直接去附近的小卖店