煮茶叶蛋的做法，煮茶叶蛋怎么做好吃，煮茶叶蛋的家常

1. 鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。2. 鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。（不能煮太久，否则鸡蛋就老了）3. 焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋。4. 冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋，一定要趁热敲碎。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。茶叶蛋怎么做：进化版家常茶叶蛋做法用料 食品用料：八角、小茴香、咸盐、酱油，不需要放茶叶，因为蛋和茶叶在一起煮之后会使...

1. 五香茶叶蛋材料：鸡蛋10个、盐15克、乌龙茶1杯、五香粉1大匙、香料（如八角、花椒、干姜和丁香）、酱油120ml、冰糖1大匙。首先将香料、茶叶和冰糖放入砂锅，加入酱油和清水，煮沸后加入鸡蛋，敲碎蛋壳，煮5分钟后转中小火，煮5分钟，静置2-3小时入味。2. 玫瑰茶叶蛋材料：鸡蛋6个、玫瑰花、绿...

1、首先准备20个鸡蛋,如果有土鸡蛋味道会更好,把鸡蛋表面清洗干净。2、把鸡蛋全部放入锅中,多加一点水,水要没过鸡蛋,这样鸡蛋受热均匀不容易煮烂,大火烧开,然后转中火煮8分钟。3、鸡蛋煮熟后捞出来,放到凉水中浸泡2分钟。4、把鸡蛋捞出来,然后轻轻把鸡蛋壳敲出裂纹,可以拿2个鸡蛋互相撞击,也可以拿一个硬物...

1、用料，鸡蛋8个（也可以多点），十三香粉5克，盐5克，糖5克，桂皮3根，香叶8片，八角6个，酱油适量（生抽老抽都可以），茶叶适量，花椒粒5克。2、锅中冷水放入鸡蛋，水要淹没鸡蛋，大火煮开后小火再煮两分钟,先把蛋壳洗干净，加冷水。3、煮好的鸡蛋放在容器内冷却3:锅内重新倒入清水煮开，...

茶叶蛋是一种非常简单的家常小吃，以下是它的制作方法：材料：- 鸡蛋6个 - 红茶叶3克 - 酱油50毫升 - 盐适量 - 水适量 步骤：1. 先将鸡蛋洗净，放在锅中加入足够的水，大火煮沸。2. 煮沸后，将鸡蛋捞出来放入凉水中，等冷却后将蛋壳稍微敲裂几下。3. 然后将煮沸的水倒掉，再将鸡蛋放回锅中...

煮茶叶蛋是一种非常简单的中式小吃，以下是最正宗的做法：材料：- 鸡蛋 6-8 个 - 茶叶 1小包 - 酱油 适量 - 五香粉 适量 - 水 适量 步骤：1. 把鸡蛋用温水洗净。2. 把鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋。3. 放入一小包茶叶，1-2勺酱油和适量的五香粉。4. 开小火，煮滚后转小火，盖上盖子...

做法：1.将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，大火煮开后再转小火，煮8分钟。2.用勺子把鸡蛋捞出来，放入冷水中，等鸡蛋冷却后，用手心轻轻敲碎鸡蛋壳，不要碎成碎片。3.准备一个容器，放入红茶袋、八角茴香和适量的酱油，然后放入鸡蛋，加水没过鸡蛋。4.把容器放到锅里，加水到容器的3/4处，然后大火...

做法：1.按照基础版茶叶蛋的做法将鸡蛋煮熟。2.在热水中加入茶叶、老抽、生抽、桂皮、八角、花椒、干辣椒调味料煮开，加入蛋，加盖煮15分钟。3.放入冰水中冲洗冷却，去皮后就可以食用了。3.香菜版茶叶蛋 材料：鸡蛋6个、茶叶2勺、老抽1勺、生抽适量、水适量、桂皮1小段、八角2粒、花椒适量、香菜...

做法：1）鸡蛋煮熟后，备用。2）将水烧开，放入煮蛋者，把鸡蛋放进去，加入50克左右的糖（这样能让苦茶味变少），把鲜茶叶袋子放入锅内；3）加入适量的盐、料酒，煮开以后改成中小火，煮大约2小时左右；4） 熟透以后就能享用。2.茶叶蛋的微波炉版做法 材料：鸡蛋2个、水150克、茶叶15g、盐、...