螃蟹如何保鲜

发布网友发布时间：2022-02-21 18:36

共4个回答

热心网友时间：2022-02-21 20:05

让鲜活螃蟹冬眠是让螃蟹较长时间存活的最佳保鲜办法.
其体操作如下;
1,把你们分的螃蟹放在桶里,首先将那些急于爬出桶外的螃蟹,逐个拿出来,用像皮筋或绳子将其扎紧.
2,电冰箱温度调到零上五度左右,把冰箱下面的保鲜盒取出,将家里不用的毛巾淋成透显铺于下面,再把扎好的蟹子放在显巾上面,置冰箱内即可.
注:用这种方法保存活鲜存活时间最长，如果处理得好根据我的经验一二个月都没多大的问题，但须三二天查看一下是不是在吐泡，同时还适当的洒一些水，注意水不能放多。由于蟹子不能动弹，很少消耗体内营养，质量好取出后仍可用于清蒸之类的菜。
对于那些爬不动，但仍然是活的可以冻起来，不过那不是活鲜，而是冻鲜，做菜的味道要稍前者差一点，不过做其它的菜也不错。

热心网友时间：2022-02-21 21:23

螃蟹放在尼龙丝袋里（象纱窗的料）扎紧，越紧越好。包上湿毛巾放入塑料袋，放进冰箱冷藏室的水果盘就可以了。可以放好久的。没有尼龙丝袋可以向菜场的小贩要或买的。扎紧的话螃蟹不会瘦，包湿毛巾是保持螃蟹在湿的环境，进冰箱让螃蟹冬眠。

热心网友时间：2022-02-21 22:58

明天吃就直接放冰箱冷藏

热心网友时间：2022-02-22 00:49

放在冷藏室