烤鸡腿的制作方法和过程

3.烤制：将腌制好的鸡腿取出，放在烤盘上，再将橄榄油均匀地涂在鸡腿上，放入预热好的烤箱中，以200度烤制25-30分钟，翻面再烤10-15分钟即可。4.上菜：将烤好的鸡腿取出，撒上一些迷迭香和柠檬汁，即可上桌享用。二、烤鸡腿的腌制方法 1.材料准备：鸡腿2个、盐、黑胡椒粉、蒜末、迷迭香、柠檬汁...

1、首先把鸡腿在淡盐水中浸泡15分钟，搓洗干净，去除血水，控干水分备用。2、用刀在鸡腿两面分别划几刀，方面入味。注意两面的刀口不要连在一起，防止骨肉分离。3、鸡腿放入容器中，加葱姜蒜末、生抽、老抽、胡椒粉、老干妈辣椒酱，翻拌均匀，腌制20分钟，使鸡腿充分入味。4、取一个腌制好的鸡腿，用...

1、将鸡腿洗净，用刀划几条口，便于入味；将划好刀口的鸡腿放在盘中备用。2、在盘中倒入适量酱油；加入适量白胡椒粉；加入适量料酒。3、加入适量食盐和黑椒粉；将调匀的调料倒入鸡腿中。4、腿腌三十分钟将鸡腿放入烤箱中。5、定时二十分钟；再烤十分钟；美味的烤鸡腿就制作好了，香酥嫩滑，美味极了。

1、预热烤箱至180°C-200°C。2、将鸡腿洗净并擦干，可以在表面涂抹一些调味料，如盐、胡椒粉、蒜粉等。3、将鸡腿放在烤盘上，可以在下面垫一层锡纸以防止油污。4、将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间大约为30-40分钟，具体时间取决于鸡腿的大小和烤箱的性能。5、烤制过程中可以适时翻面，以保证...

取一张锡纸，放鸡腿与土豆块，腌汁也放点。烤箱预热150度，把锡纸封好后放入烤箱烤30分钟，30分钟后取出烤盘打开锡纸，放上豆角、玉米在鸡腿的底部，把蜂蜜、焦糖、花生油混合后涂在鸡腿表面。再次把鸡腿放进烤箱，烤20分钟，注意这个时候不用封锡纸了，这一步重复3次，直到鸡腿烤至金黄有点焦香，...

烤鸡腿的方法如下：食材：鸡全腿2个、土耳其风味烤翅料1袋、料酒适量、生抽适量。步骤：1、鸡全腿用刀横竖划几刀，有皮的那面用牙签或叉子戳一些洞，然后在水里浸泡半小时，泡去一些血水。2、泡好的鸡腿稍微晾下水，加入2汤匙料酒，1汤匙生抽，按配方说明倒入烤料，戴上手套抓揉，让调料和鸡腿充分...

1、用料：鸡腿100g、老抽10g、盐5g、生抽12g、糖3g、蜂蜜20g、胡椒粉4g、水80g。2、先将鸡腿清洗干净，再用牙签在上面扎一些小洞洞，这样一来方便入味，二来烤的时候防止鸡皮卷起来。3、加入老抽、酱油、糖、盐、黑胡椒，再加入一勺蜂蜜。4、用手反复揉搓使之入味，再腌制2个小时以上。5、空气...

1、配料：老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末适量，一个大鸡腿。2、先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟。3、取一个大碗，将主要食材1.中的所有调料放入，搅拌均匀(喜欢辣的可以洒一些辣椒粉)。4、为了让大鸡腿更加入味，可将...

1、食材明细主料：鸡腿2只、葱适量、姜适量。辅料：味极鲜2汤匙、蚝油2汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜水适量 2、鸡腿洗净用牙签扎几个孔，腌制的时候更容易入味，烤的时候不容易爆皮。3、加入葱、姜丝、1汤匙料酒、2汤匙蚝油、2汤匙味极鲜，搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚，第二天再烤制，这样比较入味。4、烤制...