红烧素茄子怎么做好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-02-21 20:30
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懂视网
时间：2022-02-22 00:52
红烧茄子的做法
食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精
1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；
2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少许，醋少许（提味），鸡精少许，淀粉1小勺，清水少许，搅拌均匀；
3、用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少吸油；
4、热锅放油，油不用放很多，就一般炒菜的量就行，（这是少油版爆香葱姜蒜）倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌的样子就可以倒入我们刚刚调好的料汁；
5、翻炒，料汁微干，放入蒜末（喜欢蒜味的这一步一定要到起锅时放）起锅！！
热心网友
时间：2022-02-21 22:00
这个最好是放一点的醋，然后再放一点的蒜头下去，很好
热心网友
时间：2022-02-21 23:18
把茄子打打皮，放锅一炸，再炸出来，放上油，炒一炒，放上老抽海鲜酱油，咸盐味素炒好了，带放点粉面子，勾芡这个菜非常的好吃
热心网友
时间：2022-02-22 00:52
把茄子用盐腌出水分攥干水分，起锅热油把冰糖熬化下茄子翻炒上色，放生抽食盐十三香翻炒均匀就可以了。
红烧素茄子怎么做
红薯粉条是什么？
红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...
青茄子怎么红烧才好吃
01 处理茄子首先将青茄子清洗干净，然后再切成块状，放在一边备用哦。02 热锅然后再热锅，接着往锅内倒入适量的食用油，再放入一些小米椒和葱白进行爆香哦。03 翻炒青茄子接着再将切好的青茄子倒入锅内，翻炒几下到青茄子变成金黄色为止。04 加水然后再加入适量的清水，也可以选择加入开水哦，接着盖...
红烧茄子怎么做
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色...
素红烧茄子怎么做
最简单的素红烧茄子做法
1. 煮茄子的水中加少许醋和油，可以防止茄子被煮烂。2. 在煮茄子的过程中，要经常搅拌翻动，避免茄子糊底。3. 如想要更入味，可以加些肉丝、蚬子等佐料。总结：最简单的素红烧茄子做法其实非常易学易掌握，只需要注意方法和步骤就可以。不妨试试看，相信大家也能做出美味的素红烧茄子!
素红烧茄子最简单的做法
制作素红烧茄子的材料非常简单，只需要茄子、姜、蒜、盐、酱油和白糖等常见的材料即可。首先我们需要将茄子去皮，切成小段，然后用水焯一下，沥干备用。接下来我们需要将姜、蒜切成末，锅里放油烧热，爆炒姜蒜末。然后我们把焯过水的茄子倒入锅中，翻炒均匀。加盐，酱油，白糖，适量的清水，煮10分钟...
素炒红烧茄子怎么做啊
红烧茄子怎么做好吃
红烧茄子怎么做简单 食材准备 茄子2根，青椒1个，西红柿1个，蒜、盐、白糖、花生油。做法步骤 1、茄子洗净切成滚刀块后，均匀的.撒上少量的腌制10—20分钟。2、青椒和西红柿清洗干净后切块。3、大蒜洗净，一半切片，一半切末。4、将腌制好的茄子用力攥一下水分。5、平底锅热后放适量的花生油，然后放...
红烧素茄子怎么做好吃又简单
把茄子打打皮，放锅一炸，再炸出来，放上油，炒一炒，放上老抽海鲜酱油，咸盐味素炒好了，带放点粉面子，勾芡这个菜非常的好吃
红烧茄子最正宗的做法分享:不要再油炸了,学会这2招,不吸油不变色,吃...
红烧茄子的做法简单而且不管怎么吃都非常的好吃又下饭，比大鱼大肉吃着过瘾，保证上桌好吃到停不下来，喜欢的朋友可以试着在家做一下。——【红烧茄子】——【主要食材】：茄子，西红柿，青辣椒，蒜，葱，淀粉，【调料】：盐，十三香，白糖，生抽，老抽，蚝油，【具体制作步骤】：1、准备两根茄子，将...
