小满吃苦瓜的寓意
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发布时间：2023-03-29 02:38
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时间：2023-11-21 21:03
小满是夏天的第二个节气，每到这个时节，夏天成熟的粒籽作物都会开始变饱满，但还没成熟，所以称之为小满。
民间有句谚语：小满小满，江满河满。说的就是从小满开始，温度会明显上升，雨水也会开始变多起来。
自古流传小满有三候（征兆）：苦菜秀，靡草逝，麦秋至。其中的苦菜，是中国人最早吃的野菜之一，具有清热解毒的功效。
苦菜在市面上比较少见，倒是同样有清热功效的苦瓜，现在个个都长得硕大饱满，翠绿诱人。
小满时节高温多雨、湿热交加，人体很容易出现出现精神不振、全身乏力、皮肤起疹等一些的不适症状。苦瓜作为一种可用作药膳的食材，不仅有清热解暑、清心明目的功效，还有解劳乏、治痱子的作用。
苦瓜虽然苦，但只要处理得当，吃起来也是又鲜又美很过瘾的，重要的是苦瓜的食用价值，清热下火，解暑祛湿气，还能很好的缓解食欲不振，起到开胃的作用。
吃苦瓜的好处
1.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
2.消食健胃
苦瓜中的苦味一部分来自于它所含的有机碱，不但能刺激人的味觉神经，使人增进食欲，还可加快胃肠运动，有助消化。
3.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
4.降血糖
苦瓜中含有类似胰岛素的物质.有明昂的降而糖作用。它能促进糖分分解，具有使过剩的糖分转化为热量的作用，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
6.清脂减肥
苦瓜中含有“高能清脂素”，即苦瓜素，它能使摄取的脂肪和多糖大量减少，从而达到清脂减肥的效果。
7.增强免疫力
苦瓜中还含有一种或一种以上的苦瓜蛋白脂成分，能够刺激免疫细胞（如巨噬细胞等），提高且免疫功能，使免疫细胞且有歼灭入侵细菌病毒的作用，能够大大增强皮肤，粘膜，毛发等组织机构的机能活力。
