发布网友 发布时间:2023-03-26 19:55
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热心网友 时间:2023-10-21 23:43
用料:金华火腿肉100g、生姜1块、蒜薹1把、酱油适量。
步骤:
1、食材准备,蒜薹去头切段,切好的火腿肉,姜末。
2、热油,放入姜末炒香。
3、放入蒜薹,由于火腿本身有咸味,怕现在放待会儿会和盐融合在一起影响口味,所以火腿后放。
4、蒜薹炒的颜色发生轻微变化,稍绿一点放入酱油。
5、由于火腿是腌好的,本身很咸,所以此步盐少放,我放了一调味勺还是有点咸,放入味精,十三香。
6、主角登场。
7、继续翻炒。
8、蒜薹需要多炒一会儿,熟了即可出锅。
9、成品。