青草豆腐做法

发布网友发布时间：2023-03-26 02:42

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热心网友时间：2023-10-20 10:26

青草豆腐的制作，需要准备以下食材：
* 青草
* 水
* 糖
* 薄荷水
* 食用碱
* 蕉芋粉
以下是具体的制作步骤：
1. 将青草洗干净，剪成小段，然后放入锅中，加入适量的水。水的量大约是青草的六倍。
2. 开大火，等水开了以后，转小火，将青草熬煮半个小时左右。
3. 把煮好的青草捞出，将煮开的青草水用沙布过滤，去除渣子。
4. 把过滤后的青草水再次煮开，然后慢慢倒入已经用水溶解好的番薯粉，边倒边搅拌，直至开锅冒泡。
5. 把煮好的青草豆腐倒入容器中，待其自然冷却后，放入冰箱冷藏。
6. 需要食用时，把青草豆腐取出，切成块状，加入适量的糖或者蜂蜜，再淋上一些薄荷水，即可食用。
以上就是青草豆腐的制作方法，供您参考。

热心网友时间：2023-10-20 10:26

青草豆腐做法共5个步骤，需要准备豆腐，以下是青草豆腐做法的具体操作步骤：

第一步：泡水

将柴叶子倒入烧开的水，泡一分钟。然后加入温开水，一直揉搓到揉出浓浓的汁水。

第二步：二次泡水

另找一个盆，加入冷水，进行二次洗汁，直到揉不出汁水。

第三步：混合

把两盆汁水混合，慢慢加入钙片水，并轻轻搅拌。

第四步：放置

汁水稍微有点凝即可，放上两个小时。

第五步：切块

切块，盆里的水不能倒掉。