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发布时间:2023-03-26 08:13
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热心网友
时间:2023-10-21 00:16
食人鱼,又叫食人鲳,品种多样化属巴西一带很多,印度洋这边也有,但南海边的没有巴西一样的凶残。如果你没见过的话,一般高级大型鱼馆都会有的,有时海得市场都有得买。有的头大嘴大齿尖,人畜和鳄鱼碰上成群的食人鱼都惊,有报道说,一头水头一个钟不到就吃剩一堆骨。有的食人鱼好似常吃的鲳鱼(有的叫苍鱼或*鱼),红肚的,有的似我们老家地下河山洞的石头鱼一样,有光滑的有粗壮的。我见过但未吃过。吃过的人说味道一般般,实际上,鱼腹肉最鲜嫩,没有毒,只是听其名是吃人的感觉有点反胃。但我问过在南沙边打鱼的老表说,这种鱼不能放水煮,要用啤酒炆,加点米醋,生姜,大蒜头,辣椒,黑豆等是小不了的,如果放水煲,很腥,要刮干净鱼鳞和鱼肚里面黑色肚油,才没有海水泥味,差不多煮得时加上糖和香菜就可以了。至于味道怎样我就不知道了。