洋葱炒猪肝的做法有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:58
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热心网友
时间：2023-10-12 00:30
洋葱炒猪肝是一道护眼佳品，吃点猪肝眼睛亮亮的哦。
材料
主料：猪肝400g；
辅料：油适量、盐适量、洋葱半个、葱适量、料酒少许、酱油少许、淀粉适量、清水适量
洋葱炒猪肝
1
猪肝提前在清水中浸泡至少半个小时
2
切片后反复冲凉水
3
猪肝内加入少许料酒
4
加入适量干淀粉
5
抓匀腌制一会儿
6
洋葱切丝备用
7
锅内烧水，猪肝凉水下锅，待水温上来后猪肝变色即可
8
捞出装盘备用
9
锅内热油，下姜片
10
下洋葱丝翻炒几下
11
加入焯好的猪肝翻炒
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加入适量的料酒
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加入适量的酱油
14
加入适量的盐翻炒均匀
15
最后淋入水淀粉
16
待汁浓稠后即可出锅
小贴士
酱油不要加太多呦。
