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百度调查:中国十大榨菜/泡菜/酱菜/腌菜品牌榜中榜

发布网友 发布时间:2022-04-23 17:49

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热心网友 时间:2023-07-10 12:37

四川三大著名酱腌菜:1.涪陵榨菜。2.宜宾芽菜。3.峨眉赋菜。
唐代诗人李白诗曰:“蜀国多仙山,峨眉邈难匹”;明代诗人周洪谟赞道:“三峨之秀甲天下,何须涉海寻蓬莱”;秀丽古老的峨眉仙山同样也孕育了许多美味可口的峨眉特色食品。清朝未年,天下大乱,民不聊生,在四川省峨眉县城乡,饿死了很多人,峨眉山上的蕨菜和竹笋很多,人们纷纷上山采摘,但蕨菜和竹笋不能长时间储藏,人们就采用“孵”的办法,逐渐成为一种地方特色食品--孵菜,绥山镇(今峨眉山市城区)有一名叫‘沁香坊’的小作坊(创建于1908年)的孵菜配料独特尤为出名,解放后著名峨眉籍作家、翻译家金满成携夫人陈风兮回乡探亲,再次品尝久违的沁香坊孵菜时候大加赞誉,写了一副对联:“绥山小小藏佳坊,妙手支支赋沁香”,于是,老板就将孵菜改为赋菜,从此峨眉赋菜就名声大震了

热心网友 时间:2023-07-10 12:38

百度调查:十大榨菜/泡菜/酱菜/腌菜品牌榜中榜
1.乌江.涪陵榨菜(中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品)
2.宜宾碎米芽菜(始创于清道光中约1838年前后,四川三大酱腌菜)
3.沁香坊.峨眉赋菜(源于1908年前后,四川三大著名酱腌菜之一)
4.六必居酱腌菜(470多年历史中华老字号,北京名牌)
5.鱼泉榨菜(中国驰名商标,中国名牌,重庆鱼泉榨菜集团)
6.辣妹子榨菜(中国驰名商标,中国名牌,重庆市涪陵辣妹子集团)
7.国泰.余姚榨菜(中国名牌,浙江名牌)
8.铜钱桥.余姚榨菜(中国名牌,浙江名牌,宁波名牌)
9.天源酱园/桂馨斋(六必居旗下品牌:桂馨斋(1736年),天源(1869年)
10.保定春不老(百年的历史,现为保定春不老食品有限公司生产)

参考资料:www.baidu.com

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