请教高手,茶叶蛋怎么煮才能入味

发布网友发布时间：2022-04-23 17:50

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热心网友时间：2023-09-24 23:25

茶叶蛋的入味煮法如下：
食材：鸡蛋10个、茶叶20克、生抽10毫升、老抽10毫升、大料10克、盐8克。
1、将鸡蛋外壳用清水刷洗干净，砂锅中加水没过鸡蛋，中火烧开，保持沸腾5分钟。
2、将煮过的鸡蛋，用凉水浸泡，煮破了一个，要挑出来，将鸡蛋外壳敲碎。
3、砂锅中加入茶叶，加入生抽、老抽、大料和盐，大火煮开，保持沸腾5分钟。
4、加入鸡蛋大火烧开，加盖转小火炖30分钟。
5、煮好的茶叶蛋，在原汤中浸泡几个小时即可。

热心网友时间：2023-09-24 23:25

鸡蛋煮熟，剥皮，加入红茶，生抽老抽蚝油，加入可乐煮熟即可。

热心网友时间：2023-09-24 23:26

茶叶蛋秘诀小窍门