菠萝怎样去皮及切法?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:34

共1个回答

热心网友时间：2022-05-04 16:48

方法一
平时给菠萝去皮去时有一种特别简单的方法，可以把菠萝用刀切掉头尾，把它分成四瓣，然后再用刀切掉它中间的内芯，接着再用刀在菠萝果肉上切几刀，切的时候一定要注意不能切到果皮，在切好以后从果肉底部直接把果皮片掉就可以。
方法二
1、购买回菠萝以后可以用刀把它头与尾全部削掉，再用刀把菠萝表面的“小孔”全部挖出来，但是菠萝表面的“小孔
”都不在一个水平线上，用刀很难连续去除，但是斜着切的时间，能让“小孔”更快去除。
2、把菠萝的表皮和小孔全部去掉以后，用清水冲洗一下，再用刀把菠萝果肉从中间平均切成四瓣，随后把它中间的硬芯去掉，这时得到的菠萝果肉就能直接食用了。
方法三
1、菠萝去皮时还可以借助专用的工具，在使用工具去皮以前先把它的头部去掉，然后把专业去皮工具放在菠萝的顶部，位置一定要居中，不然会连果肉一起削掉。
2、把工具固定好以后顺时针旋转，一直削到菠萝的底部，把工具提上来，这时菠萝的果皮与果肉就会自然分离，取出果肉以后用盐水浸泡一会，再次取出用清水冲洗干净，这时得到的菠萝果肉就可以直接食用了。