芹菜包饺子怎么弄?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:35

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热心网友时间：2023-07-16 18:39

芹菜饺子的做法

主料：芹菜猪肉家乐老母鸡汤口味浓汤宝...

辅料：水面粉姜大葱盐料酒香油

步骤：

1. 将水和面粉和成面团，姜、大葱切成末备用。芹菜切成细末，加盐揉挤出水后备用。

2. 猪肉馅加入姜末和葱末，再加家乐鸡汤口味的浓汤宝，一起搅拌均匀。拌入青菜碎，料酒和香油，搅打均匀。

3. 包成饺子，下水煮熟即可。

热心网友时间：2023-07-16 18:39

材料
猪肉馅，香油，葱末，姜末，老抽，盐，芹菜，植物油
做法
1.芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末
2.将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分
3.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿
4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀
5.锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这个俺是给老妈学的，感觉这样拌出来的馅更香更好吃）

热心网友时间：2023-07-16 18:40

芹菜猪肉饺子馅：１、将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；２、芹菜洗净；３、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分；４、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿；面皮做法：１、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；２、将剂子撒上一层薄面，用手压扁；３、用擀面杖擀好饺子皮；４、将馅料放入皮中，对边捏合；５、两边分别捏合；６、饺子包好了。