猪蹄炖鸡血藤——补气血强筋骨

发布网友发布时间：2023-03-02 06:16

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热心网友时间：2024-01-02 18:18

　　鸡血藤你吃过吗，是中药材，也是一种食材，一般煲汤啊或者是炖肉中添加比较多，而且还可以有补气血强筋骨的作用，今天介绍的是猪蹄和鸡血藤的搭配，这样的搭配方法可以补充丰富的胶原蛋白，补气血，还可以有提高免疫力的效果。

　　猪蹄炖鸡血藤制作方法

　　1、将猪蹄上的毛刮洗干净、先将猪蹄放在沸水锅内焯去血污和腥膻味，再放入炖猪蹄砂锅内。姜拍松，葱切段。

　　2、将鸡血藤切段装入纱布袋内，扎紧袋口，用清水浸漂过，放入砂锅内。加入姜、葱、绍酒、胡椒、盐、白糖，清水适量(漫过猪蹄)。先用武火煮沸，撇去浮沫，转用文火2～3小时，至熟烂。

　　3、捞出猪蹄，切成块，再放入汤内煮沸，捞出纱布药袋不用，放味精调好口味即成。饮汤食肉。

　　功效

　　此菜具有补血活血、强筋骨作用。可防治腰膝酸痛、麻木瘫痪、月经不调、乳汁不通、贫血等症。这样的一道猪蹄炖鸡血藤，可以有补血活血的作用，强筋骨的同时也可以有缓解腰酸背痛手脚麻木的功效哦，对于出现的乳汁少啊还有月经不调的问题都有很好的改善哦。

　　附注

　　烹制的炖法有三种：即炖、清炖、侉炖、炖多为红色，主料不挂糊;清炖为白色，主料不挂糊;侉炖多为*，主料挂糊，本菜是清炖，质地软烂，白色，原汁原味，鲜美。

　　猪蹄炖鸡血藤的制作方法，要讲究搭配，重要的是它的保健效果很惊人哦。可以有强筋壮骨的作用，而且还可以有改善体质的作用哦，是不错的调经补气血的食谱类型，同时也可以体质，猪蹄炖鸡血藤，补气血，强筋骨。这样的食疗方法大家可以经常吃呢、