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元宵节菜品推荐

发布网友 发布时间:2023-03-03 13:59

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-02 10:37

元宵节菜品推荐如下:
1、元宵和汤圆。元宵节,北方人吃元宵,南方人吃汤圆,都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。元宵和汤圆,都是以馅为基础制作的,其主要原料都是糯米。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有,而元宵则多为甜馅,一般是果料和干果为主。
2、糟羹。台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。

热心网友 时间:2023-11-02 10:37

元宵节菜品推荐红烧鱼、韭菜炒河虾、糯米蒸排骨、蒸萝卜丸子、土豆炖牛肉。

1、红烧鱼

红烧鱼是非常适合元宵节家宴和家人一起食用的荤菜,过节必定少了鱼,鱼的做法也有很多,有红烧,清蒸,油炸都非常好吃。其中这个红烧鱼是非常好吃的做法,而且入味,多吃也不上火。

2、韭菜炒河虾

韭菜炒河虾是一道非常不错的好吃的荤菜,河虾一般是生长在小河里的虾,含有大量的维生素,钙,蛋白质等成分。韭菜炒河虾是非常适合女性朋友和孩子食用的美食,元宵节上一道韭菜炒河虾是非常不错的选择。

3、糯米蒸排骨

糯米蒸排骨是一道非常好吃的蒸菜,糯米蒸排骨也是非常适合元宵节和家人一起食用的荤菜。糯米蒸排骨是将排骨加入调味料腌制入味后,加入糯米蒸熟食用的。糯米蒸排骨的口感独特,排骨香嫩入味,糯米软糯好吃。

4、蒸萝卜丸子

蒸萝卜丸子是一道非常爽口好吃的蒸菜,蒸萝卜丸子是用白萝卜和淀粉,肉末一起做成丸子,放入锅里蒸熟后食用的。蒸萝卜丸子口感软糯香咸,入味又好吃。

5、土豆炖牛肉

土豆炖牛肉是一道荤素搭配又好吃的下饭菜,土豆炖牛肉是用牛肉和土豆一起炖入味后就可以食用。元宵节上一道土豆炖牛肉肯定会受到全家人的喜爱,土豆炖牛肉的口感牛肉软嫩,香咸微辣,土豆软糯又好吃。

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