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莲雾吃了有什么效果 莲雾有几种食法

发布网友 发布时间:2023-02-07 15:39

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懂视网 时间:2023-02-07 20:01

莲雾的功效与作用

莲雾中含有许多水分,故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病,是不可多得的营养佳果,可润肺凉血、消痰止咳,是解热之良果。

莲雾的吃法

1、直接食用

水果莲雾最简单方便的食用方法,就是把它清洗干净以后直接食用,这种水果的水分含量特别高,而且有水果的特有香气,莲雾味道清甜可口,具有清凉解渴的重要功效,人们直接食用以后不但能口味到它的独特风味,也能起到开胃和帮助消化的重要作用。

2、做沙拉

莲雾沙拉盅

材料:苦瓜一根,西芹两百克,芦笋一百克,虾仁一百克,莲雾三到四个,沙拉酱适量。

3、做果汁

牛奶莲雾汁

材料:新鲜莲雾两个,牛奶两百克。

4、蒸莲雾

莲雾肉茸

材料:莲雾,肉茸。

5、炒莲雾

黑鱼炒莲雾

材料:黑鱼,莲雾,柠檬,红椒,葱姜,盐,酱油,料酒。

热心网友 时间:2023-02-07 17:09

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莲雾吃了有什么效果

莲雾的味道比较平和,营养价值很高,含有的成分有膳食纤维、糖类、蛋白质、维生素B、C等,带有莲雾本身的香味,是天然的消热剂。莲雾含有很多的水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。小孩有消化不良时,可以用莲雾和食盐一起食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。

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莲雾有几种食法

1、莲雾可以洗净直接食用。莲雾果实汁多味美,含营养物质脂肪、蛋白质、矿物质,莲雾的味道有清甜、淡香、丰富水分等特性,不但好吃,还清凉解渴,具有开胃、爽口及助消化等功能。

2、在莲雾的中间挖个小洞,放进肉茸,用大火蒸约10多分钟,也是很美味的。

3、把莲雾切成薄片,放盐水中浸泡一段时间,准备好小黄瓜、红萝卜片一起进行翻炒,不仅美味,还可以清热解暑。

4、把莲雾切开后散上一点点盐,或者沾上一些酱油,这样吃起来也可以爽口解暑。

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怎么挑选好吃的莲雾

1、选购莲雾,要选择和注意颜色,还要从外形也可以判断莲雾的成熟度,莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳,而以红得发黑的黑珍珠最甜,暗清红色次之。

2、选择肉质,可以选择好莲雾,让卖家用刀片将莲雾重从中横切,果肉越厚,海棉质越少,中间海棉状,即表示品质越优。

3、选择大小,可以观察重量,4个以下一台斤为上品,4-5个一台斤为中上品,5-6个一台斤为中品,6-7个一台斤为次品,7个以上为下品,一定要选择好大小。

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莲雾怎么吃要削皮嘛

莲雾是带皮一起吃的水果,吃莲雾的时候连皮一起吃才清脆。不过,莲雾的两头容易带脏东西,带皮吃一定要用水冲洗干净,可以选择先泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将莲雾果实的两头切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去,并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用,风味更佳。另外,莲雾可剖半食用较方便,但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感,从蒂头开始,才能越吃越甜。若是将莲雾剖半、切片,味道就没有那么好了。

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