发布网友 发布时间:2023-03-02 01:28
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热心网友 时间:2023-09-16 08:00
食物的类型有很多,不同的种类的吃法不同,营养价值也是不同的,所以为什么说要讲究搭配食用才能补充营养,就是这样的道理。牛蒡是一种中药,它可以泡茶,也可以煲汤哦,下面就来看看黑豆牛蒡炖鸡汤的做法。
黑豆牛蒡炖鸡汤
黑豆牛蒡炖鸡汤所需材料
主要食材黑豆、牛蒡、鸡腿、盐
黑豆牛蒡炖鸡汤的做法
1、黑豆淘净,以清水浸泡30分钟;牛蒡削皮,洗净切块。
2、鸡腿剁块,汆烫后捞出。
3、黑豆、牛蒡下过,加2000毫升水煮沸,转小火炖15分钟,再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂,加盐调味即成。
黑豆牛蒡炖鸡汤的功效与作用
黑豆富含蛋白质,有助解消除疲劳,且能防范忧郁病发,但一定要煮至熟烂才能充分消化和吸引其养分。牛蒡以纤维质著称,促进肠子蠕动,防止便秘和胀气,使体内废物快速排出,防止癌变及血管病变。黑豆具有补脾、利水、解毒、降低胆固醇、美容养颜抗衰老的功效。牛蒡可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。这样搭配食用的话不仅可以补充丰富的蛋白质和营养素,而且还可以有解毒利尿的作用,适合各类的人群,是一种很滋补的汤品哦,特别是对于身体虚弱啊,或者是有高血脂的人群来说是不错的选择,可以排毒养颜,而且还可以缓解失眠,降胆固醇,也适合女性美容抗衰食用,对健康有好处,老少皆宜。
关于黑豆牛蒡炖鸡汤的做法,大家是否了解了呢,它的味道鲜美,而且营养价值是很高的哦,可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给,所以平时经常食用的话可以降压降脂,预防便秘和失眠也是不错的选择。