发布网友 发布时间:2023-03-03 23:59
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热心网友 时间:2024-12-01 19:37
碧螺春茶叶条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
一直以来,碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。其泡成茶汤后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感,被人称赞为“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。
鲜有人知,碧螺春独特的花果香,得益于其生长在果园之中,并且接受了特有水土的滋养。碧螺春的原产地位于太湖东部,由于水体的调节作用,春夏气候温和,雨水丰沛,光照充足。再加上这里多丘陵和山坞,土壤肥沃,植被茂密,适宜温带果树和茶树生长。
碧螺春茶叶储存方法
1、放茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变质.因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。
2、茶叶盛器应密闭。盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。
3、茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮。茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。
4、茶叶盛器应放在避光处。光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。如用罐、筒、盒装茶叶,不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量。
5、茶叶盛器应该避开高温。温度不宜过高,以防茶叶“陈化”。温度每增高10℃,“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。