关于英国下午茶,一般认为是十九世纪由()开创。

发布网友发布时间：2023-03-05 08:48

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热心网友时间：2023-10-20 08:18

关于英国下午茶，一般认为是十九世纪由贝德芙公爵夫人开创。

下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到17世纪的英国，绵延，渐渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都会有下午茶。

近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶，一边吃着西式糕点一边喝茶。其在中国逐渐流行，随着各地餐饮文化的融合，悄然在世界各地发展起来。

下午茶主要分为lowtea和hightea两种，这两种下午茶分类是狭义和广义下午茶的另一种表述。

下午茶由来：

最早将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式的是英国人。英国人的饮茶习惯始自1661年。当时，一位葡萄牙公主和英王查理二世结婚，公主把葡萄牙的饮茶习惯带到英国。

17世纪时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。

其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享。很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。