请问番茄菜花怎样做好吃呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:58
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-08 23:43
第1步、菜花掰成小朵，用盐水泡一会，再用清水冲洗干净。
第2步、菜花下入开水中焯一下，大概一分钟就捞出，保持脆嫩口感。过凉备用。
第3步、番茄切小块。
第4步、姜蒜切末。
第5步、锅中油热后，下入姜蒜爆香。
第6步、下入番茄翻炒，炒成泥状。
第7步、下入菜花翻炒。
第8步、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、糖调味，翻炒均匀。
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时间：2023-10-08 23:43
番茄花菜
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合食欲不振者、大便干结者
所需材料
花菜200克、瘦肉50克、盐5克、味精3克、姜10克
做法
1.花菜切成小朵，洗净焯水，捞出沥干;香菜洗净切小段。
2.西红柿洗净，切小丁。锅中加油烧至六成热。
3.将花菜和西红柿丁放入锅中，再调入盐、鸡精翻炒均匀，盛盘，撒上香菜段即可。
功效与作用
每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P，对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效，并能促进幼儿的新陈代谢。
西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。此菜具有健脾开胃、润肺止咳、润肠通便、养阴生津的功效。这款食谱可以有提高免疫力的作用，对于增强免疫力润肠通便是有好处的，而且还可以有强身健体的效果，同时也可以有促进食欲，是不错的一道家常菜。
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时间：2023-10-08 23:44
：用料：菜花1棵（约400g），番茄酱2汤匙（30ml），番茄1个（约200g），白砂糖1汤匙（15g），盐1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），油1汤匙（15ml），香葱粒适量。做法
1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁。2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟，再捞出沥干待用。
3、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花放入爆香，随后放入番茄酱翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸。
4、将菜花小朵和番茄小丁放入锅中，再调入盐和白砂糖翻炒均匀。
5、最后将汤汁收稠装盘后撒上香葱粒即可。
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时间：2023-10-08 23:44
辣椒 1个
菜花一个 1个
味精 1
食盐 1
酱油 1
麻辣鲜 1
方法/步骤
首先将菜洗净，然后将番茄切成小块装放碗里盛好，辣椒切成条状盛好（当然不喜欢吃辣椒的朋友可以不加辣椒）
将菜花掰开成小块，然后在沸水中煮一开捞出。这样是为了去除里面的杂质，然后也为后面的炒 的部分省力
油开后放入辣椒和番茄，滴上几滴酱油，炒到番茄汁渗出，倒入菜花，撒上食盐味精和麻辣鲜。依照口味适量。
翻炒五分钟出锅即可
热心网友
时间：2023-10-08 23:45
2.切配料。所有的配料都切成末，分开放。（因为在炒的过程中放的先后顺序不一样）
3.炒锅置油烧8层热放入菜花翻炒，放入适量的生抽，醋、盐炒熟摆盘备用。
4.炒锅置油烧置3层热放入豆瓣酱，豆豉炒香。
5.陆续放入姜，蒜，青红辣椒炒香
6.添加少许的开水，开始调味，放盐，生抽、醋、胡椒粉、小米辣烧开用少许的水淀粉勾芡，把做好的汤汁淋在菜花上即可。
7.装盘后撒上葱花点缀即可。
