黑豆芽怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 15:49

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热心网友 时间：2022-06-30 05:23

主料黄豆芽100克，水1000毫升，辅料姜5克，葱5克，食用油3毫升，盐2克，生抽5克。

制作方法：

1、豆芽去蒂。

2、锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香。

3、倒入黄豆芽，翻炒均匀。

4、加入生抽，盐，清水，大火煮沸，转中火煮5分钟。完成。

热心网友 时间：2022-06-30 06:41

黑豆芽平时比较少吃，上次吃了一次，感觉还可以，用猪油炒，特别香。晚上逛超市，看到有卖，2块钱一斤，还买一送一，非常划算。用它来炒家里的存货---湖南腊肉，加上点肥猪肉，炒的软软的，真的很香，呵呵。

材料

黑豆芽1斤，腊肉1块，肥猪肉适量，红泡椒1块，姜适量，蒜适量，盐适量

做法

1.将豆芽洗净.
2.腊肉、肥肉切片，辣椒、姜切丝。
3.热锅，将肥猪肉炸出油，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。
4.下黑豆芽、泡椒炒熟炒软，下盐调味就好了。

材料

主料：黑豆芽，芹菜丝，胡萝卜丝，木耳丝，干豆腐丝 
调料：辣椒油，糖，粗，葱蒜，盐

做法

1、黑豆芽焯好； 
2、各种东东一起搅拌即可。

热心网友 时间：2022-06-30 08:16

凉拌，炒肉丝。

黑豆芽(小豆芽)是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。一般在芽高3-10厘米时食用。此时两片真叶尚未展开，可炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜，味道清香脆嫩，风味独特，口感极佳。

夏季在遮荫或凉爽的室内进行，冬季在温室或室内进行。黑豆芽菜生产周期短，10天左右就可采收。立体栽培用的盘架可用角铁、木材制作，尺寸空间而定。一般每层间距在40厘米，让下层芽菜有光照。苗盘可用塑料育苗盘，底部平整有排气孔。

将挑选干净的种子放在20℃的温水中泡36个小时，让种子吸足水分以利发芽。每盘用种量在0.25公斤左右。多面手将苗盘叠放好，一般5-10盘为一摞，最上层用湿麻袋保温。室温保持在22℃左右，两三天就可长至1厘米左右，此时即可分开上架，每天喷水3次，以保持纸盘内湿润并不积水。在20℃条件下，一个星期左右长度达8厘米长时即可采收。

热心网友 时间：2022-06-30 10:07