这日式拉面上 撒的是什么? 有图

根据你的图片，这并不是拉面，应该是乌东面，那上面白色的东西其实周围应该是有些粉色的。就是一种用淀粉作的有咸味的东西。关于那个肉片颜色，估计口味是味噌 在日本 拉面基本3种口味。盐，酱油，味噌这三种。汤比较多的就是猪骨，其次鸡骨，还有就是比较少一些味道 如同海鲜等。。这个都是商业机密也...

是用风干的红辣椒切成的细丝，日文叫赤唐辛子(あかとうがらし)。日本用的这个品种的红辣椒不辣，略有甜味，在拉面里是用作装饰的。

在一些日本动漫中，我们也看到了这样的吃法，大家可以学习一下。面条中裹杂着海苔的香气，一起在嘴里融化一下，仅仅是想象一下，就觉得味道非常好。三、将海苔放在汤里泡软在吃拉面上的海苔时，我们也可以将海苔放在汤里泡软，这样拉面汤里就会有海苔的味道。尝起来非常的鲜美。不过也有些人不喜欢这...

日式拉面中贴在碗边的紫菜被称为"海苔"。海苔在拉面中主要有两个作用：1. 增加风味：海苔有一种特殊的鲜美口感，能够增强拉面的风味，提供一种独特的海洋风味。2. 增加营养：海苔富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食品。另外，海苔的摆放也有视觉效果，可以使拉面看起来更加美观和诱人。

海苔在日式拉面中也是很常见的配菜，其主要作用是缓解猪骨汤的油腻感。一般情况下可以不必理会那两片海苔，等吃面喝汤感觉到有一些腻了的时候可以将泡软的海苔吃掉改善口味。将其放在面条上面后，食用者用筷子将海苔与面一同卷起来，两者结合之后再放入口中，不仅能够添加拉面、豚骨以及其他配料之外的香气...

蔡澜曾经说过日本拉面是神奇的。100多年前，它从横滨中国街传入日本。经过一系列符合日本口味的改革和变化，拉面已经成为国内最有基础和代表性的大众食品。一碗浓汤加粘连着浓汤的每一根筋道的面条是不够的。熏制叉烧肉配腌制的嫩竹笋，撒上一把韭菜，你会闻到香味。日本拉面全分析！你绝对不知道这个秘密。

日式拉面 材料 米面 1份,糖心蛋 1颗,吉祥片 适量,青菜 适量,葱花 适量,酱油 适量,蔬菜高汤 1份 做法 1、米面用电锅煮熟，水淹过面，外锅1/2杯水量，蒸5分把面搅散盖锅盖再闷2分 2、高汤退冰加热同时汤青菜，干煎吉祥片 3、面煮好捞起拌苦茶油跟酱油，其料摆置面上，高汤淋上 ...

组合拉面： 将煮好的面条放入碗中，倒入热腾腾的豚骨高汤。摆放好叉烧、煮鸡蛋、青菜、豆芽、玉米笋、木耳等配料。装饰与调味： 根据个人喜好，可以撒上一些切碎的葱花、海苔片和七味粉增加风味。享用： 一切准备就绪后，即可享用自己制作的家常日式豚骨拉面。总之，制作日式豚骨拉面的关键在于高汤的熬...

葱花：新鲜的葱花切碎后撒在拉面上，为拉面带来了一抹翠绿和香辣。玉米：通常使用罐头玉米，为拉面增加了甜味和脆爽的口感。豆芽：清脆的豆芽为拉面增添了清脆的口感和蔬菜的新鲜感。鱼板：通常是用鱼肉制成的，切成小块，口感Q弹。蒜蓉：为喜欢蒜香味的食客提供了更多的选择。辣椒油：为喜欢辣味的食客...

日式拉面汤底做法 方法/步骤 1，猪肩肉买来后用绳捆绑好，放入冷水中浸泡30分钟，然后用大火煮开，撇去血沫，温水洗净备用 2，另用一中型锅加一些水，酱油，花椒一小把，大料一个，糖一大勺，干辣椒几个，煮开。开锅后加1，小火煮2个小时以上后关火。3，另烧一锅水，水开后放入鸡蛋，大火煮...