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臭豆腐炖猪脚指的是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-23 15:48

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-08 21:32

臭豆腐浇猪脚做法:

调料:植物油1000克(实耗50克),精盐3克,味精3克,蚝油10克,鸡精粉2克,白糖50克,料酒20克,酱油1克,香油2克,姜10克,桂皮、八角各1克,整干椒10克,葱5克,鲜汤1000克,水淀粉5克。

烹制工艺

1、将猪脚烙去毛刮洗净,砍成4厘米大小的块,放入水锅内,加入料酒,焯水后捞出,沥干水分。姜切片,葱打结。

2、将臭豆腐切成小块,入六成热的油锅内过油,炸至外焦内嫩后捞出,沥干油分。

3、锅置旺火上,放入底油,加入白糖炒出糖色,再放入猪脚一起翻炒均匀,加入八角、桂皮、整干椒、姜、葱、精盐、味精和鲜汤,放入高压锅内上火压10分钟。

4、锅置旺火上,放入底油,放入猪脚、臭豆腐翻炒均匀,加入鲜汤,调好味,改用小火煨2分钟,下入红椒片,旺火收浓汤汁,用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅装盘即成。

热心网友 时间:2023-10-08 21:33

猪蹄炖臭豆腐,嘻嘻~~~~~
臭豆腐烧猪脚是什么菜

“臭豆腐加上猪脚不就是臭脚,臭脚不就是中国男足嘛,所以就把菜名叫做‘中国足球’了。”王利说,中国男足太不争气,也就配叫臭脚,尤其是这次世界杯预选赛,那表现用臭脚还都是客气地形容。虽然对男子国足很有点怒其不争的感觉,但是,王利认为“中国足球”这道菜还是蛮好的,是很好的下酒菜。记者...

猪脚炖臭豆腐打一成语

“臭豆腐加上猪脚不就是臭脚,臭脚不就是中国男足嘛,所以就把菜名叫做‘中国足球’了。

臭豆腐炖猪脚啥意思

“臭豆腐炖猪脚”是一种中国菜肴的名称,通常在湖南、广东等地区流行。这是一种非常受欢迎的菜肴,它结合了臭豆腐和猪脚的独特风味,味道鲜美,口感丰富。“臭豆腐炖猪脚”的制作过程包括将猪脚先煮熟,然后加入臭豆腐、各种调料和配料,如辣椒、蒜、姜等,再炖煮一段时间,使其...

国足是一道菜猜迷

答案:1. 臭豆腐炖猪脚。解析:这个答案是正确的,因为它符合了谜语的描述。臭豆腐和猪脚都是国足的特点,臭豆腐代表着国足的防守问题,而猪脚则代表着国足的进攻问题。

中国足球的菜是什么材料

1、材料:猪脚,臭豆腐。2、原因:中国足球——马上就让人体会到足球的最低水平;臭豆腐+猪脚——合起来就是臭脚,代表了中国男足的现状。3、评价:正面:营养价值高。负面:哗众取宠。

臭豆腐炖猪蹄是什么肖

这种说法是不正确的。臭豆腐炖猪蹄是一道美食,主料是猪蹄、臭豆腐,口味是鲜香。属于一道家常菜。并没有生肖和这道菜品有任何联系,希望您能喜欢这道菜品。

臭豆腐烧猪脚是什么菜

1. 饭店推出创新菜品“臭豆腐烧猪脚”,以此寓意中国足球的现状,表达了对男足“恨铁不成钢”的情感。2. 在浙江在线的报道中,一位热爱足球的饭店老板将一道结合了臭豆腐和猪脚的特色菜命名为“中国足球”,反映了对中国男足的失望与批评。3. 这家位于市区百汇路的新开饭店“口吕品”,在大厅墙上展示...

臭豆腐浇猪脚烹制材料

在炖煮猪脚的同时,将臭豆腐切成片,备用。待猪脚炖至软烂后,将准备好的调料逐一加入砂锅中,调至大火,快速翻炒均匀。最后,将切好的臭豆腐片放入锅中,继续翻炒几下,直至臭豆腐充分吸收了汤汁的味道。在炒制过程中,适时加入水淀粉,以达到汤汁浓稠的效果,使整道菜肴更加诱人。炒至汤汁收浓,...

臭豆腐炖猪脚指的是什么?

1、将猪脚烙去毛刮洗净,砍成4厘米大小的块,放入水锅内,加入料酒,焯水后捞出,沥干水分。姜切片,葱打结。2、将臭豆腐切成小块,入六成热的油锅内过油,炸至外焦内嫩后捞出,沥干油分。3、锅置旺火上,放入底油,加入白糖炒出糖色,再放入猪脚一起翻炒均匀,加入八角、桂皮、整干椒、姜、葱...

有一道菜叫“中国男足”是用臭豆腐炖猪脚,谁知道这道菜怎么做?

高压锅,猪脚切好,放水,油盐味精酱油,猪脚和臭豆腐入锅,直接炖就行。当然,如果你觉得火力不够,可以拿国脚的球鞋、球衣烧烧,看能旺不?

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