鹿茸片可以用来炖排骨吗

发布网友发布时间：2022-04-23 16:02

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热心网友时间：2023-07-07 16:27

鹿茸片可以用来炖排骨，可以做鹿茸排骨炖虫草，具体做法如下：

食材：鹿茸片、排骨、虫草花、葱姜、盐。

1、将食材准备好，洗净。

2、把排骨在水中焯一下。

3、将焯好的排骨用冷水激一下。

4、把排骨先倒入锅中煮，先大火煮，水开转小火。

5、炖半小时后加入虫草花、鹿茸片、葱、姜。

6、煮一小时后就可以出锅了，放一点盐就可以喝了，完成。

热心网友时间：2023-07-07 16:27

你好，
炖羊排可以，千万不要和猪排同炖，鹿茸性温猪排凉性，两者排斥，也没有任何功效。

热心网友时间：2023-07-07 16:28

可以炖，很简单啊，就像炖排骨那样炖就好啊。但是，这两样掺和一块可是大热大补的东西啊。适合阳虚怕冷的人食用，但是也不可多食，有一些阳虚患者属于虚不受补。实热体健的人更不宜用，会流鼻血，浑身燥热。

热心网友时间：2023-07-07 16:28

鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

药用
鹿茸
鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。