雪花酥如果在家制作,应该要怎么操作?
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发布时间：2022-04-23 16:00
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热心网友
时间：2023-06-01 06:30
用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。
雪花酥不用买，自己在家就能做，成品比买的还好吃
离新年越来越近了，超市里堆满了各种各样的年货糖果之类的，看得都眼花缭乱，都不知道买哪些好？家里有老人和孩子，都不能吃含糖量太高的食物，所以我一般都是自己做的比较多，比如雪花酥，在家就可以做，自己做不仅甜度都是降到最低的，真材实料而且外面根本就买不到，过年用来送礼或招待朋友都是非常有面子的。
雪花酥的口味也是特别的多，可以根据个人口味来加入不同的食材，我喜欢放草莓和坚果，有草莓的酸甜，有坚果的香脆，甜度适中不发腻，是治愈系的甜食之一，真的比买的还要好吃。下面小厨就给大家介绍这道雪花酥的详细做法，一起来看看吧！
【雪花酥】
食材：黄油70克，棉花糖250克，奶粉50克，饼干150克，冻干草莓60克，坚果160克。
制作方法：
步骤一：首先把黄油放入不粘锅中小火炒至融化。
步骤二：倒入棉花糖也是小火翻炒至融化，倒入奶粉翻炒融合均匀。
步骤三：倒入饼干，坚果，冻干草莓快速翻炒至融合均匀。
步骤四：翻炒至拉丝的状态即可关火。
步骤五：模具中撒上适量奶粉，倒入炒好的雪花酥，戴上一次性手套整理压平。
步骤六：表面再撒上适量奶粉，用网筛抖均匀即可。
步骤七：用刀切成大小适宜的小块，不要太大这样方便食用。
步骤八：然后用包装袋包装封口起来，可以用来送人都是非常不错的，这样做出来的雪花酥好看又好吃，而且真材实料，做法又简单，马上就快过年了，不妨也做起来给家人、朋友尝尝吧！
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热心网友
时间：2023-06-01 06:30
热心网友
时间：2023-06-01 06:31
热心网友
时间：2023-06-01 06:31
食材
- 有韧性的饼干 250克棉花糖 200克全脂奶粉 50克坚果 果干 50克
方法/步骤
把饼干掰碎 ，不要太碎。加入黄油融化（用小火），待融化后一次性加入棉花糖。到入全脂奶粉搅拌，倒入坚果搅拌。倒入饼干搅拌，使得黄油完全粘在饼干上。把已经搅拌好的成品到入烤盘,揉匀，趁热塑形，压紧。用密筛把奶粉洒在表面，最后切块就做好了
