山药炖排骨可不可以加胡萝卜?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:00

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热心网友时间：2023-09-16 09:57

红萝卜是泄气的，而山药是补气的，相互使用会抵消一部分补气健脾等作用，所以不能联合使用，山药有具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神的作用，可以使用，藕清热，凉血，散瘀的作用，属于凉性食物，多了容易伤胃，所以不建议使用，小儿一般脾胃不好，所以可以加健脾消食的食物，可以加陈皮，白扁豆等食物

首先澄清一点，山药和萝卜不能同食，是没有根据的在中医上，主要是因为山药是补的性质，而萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了（所以说喝参水时不要吃萝卜），但胡萝卜是有补的性质，故可以同食。详细的可以翻翻中医相关书籍，并且有很多在线专家医生回答的患者的提问，全部是可以同食

热心网友时间：2023-09-16 09:58

山药炖排骨可以加胡萝卜，做法如下：
1.排骨洗干净，剁成段，山药和胡萝卜洗干净切成段。
2.锅里放冷水，把排骨放进去，开锅后撇去浮沫，把撇尽浮沫的水和排骨一起放入高压锅，放适量醋。
3.把山药和排骨也倒进去。
4.看情况要不要加入水，按炖肉键。
5.炖好后放适量盐即可出锅。

热心网友时间：2023-09-16 09:58

可以，以下是山药炖排骨加胡萝卜的具体做法。
主料：胡萝卜山药排骨黑木耳
辅料：料酒适量、盐适量
步骤：
1、将排骨剁碎
2、用清水浸泡出血水
3、将黑木耳浸泡泡发
4、将山药和胡萝卜去皮，切大块
5、将排骨放进锅里
6、加入生姜然后煮开，换水再煮
7、煮二十分钟
8、然后加入山药、胡萝卜和黑木耳
9、再加入黑木耳
10、加入适量的盐调味，煮半个小时即可

热心网友时间：2023-09-16 09:59

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