如何能做出美味的素馅饺子啊,我不吃韭菜味的.

发布网友发布时间：2022-04-23 15:52

共4个回答

热心网友时间：2023-10-08 22:36

素三鲜饺子馅的用料：
主料：冬笋一个，香菇一斤，鸡蛋3个。素三鲜饺子馅的做法：
1、冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。
2、煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。
3、香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。
4、将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。
5、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些，口感比较咸为止)，鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。准备；
1 先将蘑菇用开水焯后挤掉水份，在用清水浸泡约1小时去掉外味。捞出挤掉水份切碎。
2 将豆油上锅加熟去掉生豆味，放凉。
3 将大葱[适量]，姜[少许]，切碎。五香粉，芝麻油，味精，酱油[少许]。食用精盐。
做法；
将准备好的熟豆油，大葱，姜，五香粉，芝麻油，味精，酱油，食用精盐搅拌均匀后，在把切好的蘑菇倒入一起搅拌即可。
注意；因是素馅就不能放肉类了。

热心网友时间：2023-10-08 22:37

可以做荠菜的啊，荠菜的很简单，荠菜择干净用水焯一下，然后煎鸡蛋饼，把荠菜控干水的荠菜和凉凉的鸡蛋饼一起切碎，加上盐，味精，鸡精少放点十三香，在放一些煮熟了的豆油就可以了

热心网友时间：2023-10-08 22:37

白萝卜切成细丝用热水超加调料，味道很不错

热心网友时间：2023-10-08 22:38

茄子饺子不错！把茄子切丁，放葱炒一下下，炒出香味即可，可以放点自己喜欢的配菜，粉条、豆腐、萝卜都可以