火锅点的红汤锅里的红油反反复复回收这样行吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:53

共4个回答

热心网友时间：2023-09-15 17:48

当然不行
如此使用“红油”是违反《食用植物油卫生标准》的，因为在高温条件下，容易造成“红油”中的酸价、过氧化酯和羰基价指标超高，反复高温使用的情况则更是如此，指标超高将对人体健康造成直接危害，如过氧化物的超标就会对人体的肝脏造成很大损害。

热心网友时间：2023-09-15 17:49

这个就被称为地沟油。当然不行。但是很多餐馆都这样做，毕竟这样才能降低成本。只要后台够硬，谁能动得了他们。

热心网友时间：2023-09-15 17:49

非常不好的，有很多的细菌的和杂质都是会灭不掉的，并且红油在经过反复的炼过以后就会和水煮鱼一样的性质，都是会有致癌物在里边，都是非常不放心的食品，尽量不要使用或是食用

热心网友时间：2023-09-15 17:50

火锅店的目标是：客人不要死在店里。